Одной из самых популярных рубрик на канале остаётся обзор различных газированных напитков. Постепенно мы переходим к мировой зарубежной классике. Мы уже рассказывали об исчезающем с наших полок Mountain Dew. Немногие вспомнят, что к нам завозят неофициально и другой популярный на Западе напиток – Dr. Pepper.
Появился «Dr. Pepper» в 1885 году (всего на год раньше, чем «Coca-Cola») в техасском городе Вико. Чарльза Алделртона называют изобретателем рецептуры этой газировки. Он был фармацевтом аптеки «Олд Корнер», которая принадлежала Уэйду Мориссону. Увидев, как растут продажи новинки в аптеке, Алделртон и Мориссон стали больше внимания уделять рекламе «Dr. Pepper» в своей аптеке. Перед ними вставала лишь одна проблема: в больших объемах аптека производить газировку не могла. На помощь пришёл химик Роберт С. Лазенби, которому очень понравился вкус напитка. В дальнейшем он вместе с Мориссоном продвигал «Dr. Pepper» в массы. Алделртон отошёл от дела, потому что его больше интересовала фармацевтика.
Вся Америка узнала об этом замечательном напитке лишь в 60-е годы XX века. Реклама строилась на том, что газировку недооценили. Затем она пошла ещё дальше. «Dr. Pepper» стал «самым оригинальным напитком во всем мире». Это стратегия очень хорошо сработала, и продажи росли. В 1997 вышел и приобрел особую популярность слоган «Будь Пеппером», что потом трансформировалось в «Будь собой».
В России «Dr. Pepper» пробовали запустить в производство. В 1996 году проводились тестовые продажи, но их результаты не удовлетворили производителей. Вторая попытка была уже в 2016 году, но и она не увенчалась успехом. Однако, у «Dr. Pepper» появились свои поклонники. Они жаждут вернуть этот напиток на российский рынок. В текущих условиях наладить производство, ясное дело, не представляется возможным. Стоит отметить, что «Dr. Pepper» до известных событий завозили в уголки страны неофициально. Что случилось с этим каналом продаж, до конца неясно.
Вкусы «Dr. Pepper»
Поговаривают, что в оригинальный «Dr. Pepper» состоит из 23 ингредиентов! Производитель тщательно скрывает состав, так что фанатам этой газировки приходится только гадать, какой же у неё вкус. Ходят упорные слухи, что в составе есть одиннадцать трав и специи из KFC. Существует фанатская теория о составе. Если верить ей, вкус «Dr. Pepper» состоит из: амаретто, миндаля, душистого перца, чёрной лакрицы, черники, карамели, колы, гвоздики, моркови, имбиря, можжевельника, сахарной патоки, лимона, апельсина, мускатного ореха, чёрного перца, чернослива, сливы, рома, рутбира, томата и ванили. Вряд ли мы когда-нибудь узнаем правду, но эта теория очень любопытная.
Вполне возможно кто-то из читателей немного возмутится: «А где вишня?» Правда, очень многие подозревают, что один из основных вкусов - вишневый. С этим трудно не согласиться, потому что у нас был собственный опыт. Все вкусы, которые мы с другом попробовали, были произведены в США. Угадайте, что ещё их объединяет?
«Dr. Pepper» возможно было найти (до апреля 2022 года точно) в местной красноярской сети супермаркетов «Красный Яр». В настоящее время и без того редкий напиток нам не попадается. С декабря 2021 года нам удалось найти классический вкус, вишнёвый вкус и вкус с крем-содой.
Dr. Pepper Classic. Это газированный напиток с приятным терпким вишневым вкусом. Скорее всего, основа все же вишневая. Терпкости же, возможно, придают какие-то травы или специи. Конкретно тут сказать сложно. Видимо, рецептура настолько однородная, что выделить что-либо весьма трудно. Если найдёте напиток где-нибудь, то это точно стоит попробовать. Ни одна вишневая газировка по вкусу не сравнится с «Dr. Pepper». Этот напиток хочется пить и пить бесконечно!
Dr. Pepper Cherry. Здесь можно сказать так: «Dr. Pepper Classic Сtrl+С Ctrl+V». Если отличия есть, то они не заметны и не существенны. Если классический вкус «Пеппера» это вишня, то каким же должен быть вишневый вкус? Ещё более вишневым? Однако, отличий мы не заметили вовсе. Был ли смысл делать ещё один такой же вкус? Хороший вопрос.
Dr. Pepper Cream Soda. По сути это классический вкус «Пеппера» с добавлением крем-соды. Собственно, небольшим количеством крем-соды он и отличается от первых двух вкусов. Хорошее разнообразие, хотя стоило бы добавить ещё немного крем-соды, потому что вишня всё же очень выделяется.
Что же хочется сказать в конце? Очень жаль, что «Dr. Pepper» не получил должной популярности и не выпускался в России официально. Это прекрасный безалкогольный газированный напиток с насыщенными и яркими вкусами. Если вы найдёте эти вкусы «Dr. Pepper» или какие-то другие в ваших магазинах, обязательно возьмите и попробуйте. Единственным минусом окажется, наверное, цена. Однако, вкус газировки, нам кажется, того стоит.
Понравилась статья? Тогда поставьте лайк и подпишитесь на канал «Уголок тепла»! Здесь вас ждут интересные статьи на разные темы. Будем рады комментариям, а также вашей поддержке канала донатом! Это поможет чаще выпускать статьи. Для этого вам нужно перейти по ссылке и задонатить любую удобную для вас сумму.
#газированные напитки #обзор #напитки #история #dr. pepper
