Простой рецепт шоколадного кекса.

Готовый кекс

Ингредиенты:

3 яйца;

150 гр сахара;

8 гр.ванильного сахара (по желанию);

щепотка соли;

210 мл молока;

210 мл растительного масла;

210 гр муки;

30 гр какао;

1 ч.ложка разрыхлителя

Рецепт:

1. Яйца взбить миксером с сахаром и солью до пышной светлой пены (около 5 минут).

2. Добавить растительное масло, молоко и слегка перемешать на низких оборотах миксера.

3. Просеять муку, какао, добавить разрыхлитель и снова перемешать на низких оборотах миксера до однородной консистенции.

4. Форму смазать растительным маслом и перелить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.Готовность кекса проверять шпажкой.

Приятного аппетита! 🥧🫖☕