Предпочитаете пасту, но желаете сделать в несколько раз полезнее? Мы знаем как это решить !Питательные макароны со свежайшими овощами и лёгким соусом.
Тёплый салат с рожками, сыром и овощами под сметанно-горчичной заправкой.
Нам понадобится:
- Макароны (рожки) 2 стакана
- Горох (зелёный) ¾ стакана
- Сыр (тёртый) ¾ стакана
- Лук (красный нарезанный) ⅓ стакана
- Сельдерей (стебель) 2 штуки
- Болгарский перец (красный) ½ штуки
- Сметана ⅔ стакана
- Петрушка (свежая измельчённая) 3 столовых ложки
- Уксус (яблочный) 2 столовых ложки
- Горчица 1 столовая ложка
Процесс изготовления :
Отварить макароны сообразно памятке на упаковке. Дайте им несколько остынуть.
Изготовить соус: смешайте сметану с горчицей, уксусом и неглубоко порезанной петрушкой.
Отварить яички вкрутую. Порежьте на средние кубики лука, болгарский перец, сельдерей и яички.
Смешайте макароны с яичками, болгарским перцем, луком, сельдереем и зелёным горошком. Заправьте соусом и посыпьте тёртым сыром. Готово!
Приятного аппетита!
#еда #рецепты #кухня #кухнянаизнанкупростыерецепты #простыерецепты #блюда #десерты