Сырая свекла - очень ценный продукт и польза её неоспорима. Вкус сырой свеклы специфический и её мало кто предпочитает есть в таком виде. Однако попробовав этот салат, с большой долей вероятности вы поменяете своё мнение😉
Салат из сырой свеклы с сыром
В этом салате очень важно выбрать сочную и сладкую свеклу. Яблоко подойдёт сладкое или кисло-сладкое (или даже можно заменить на грушу). В выборе сыра ориентируйтесь на свой вкус. В данном случае используется козий сыр (что-то вроде брынзы).
Чтобы салат выглядел ещё привлекательнее, лучше использовать тёрку для корейской моркови.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натрите свеклу на тёрке. Листья салата порвите на кусочки. А яблоко так же, как и свеклу, потрите и сбрызните соком лимона.
2. Сыр покрошите руками или натрите на обычной тёрке. Добавьте соль и перец по вкусу (обязательно учитывая степень солёности сыра).
3. Заправьте салат ароматным оливковым маслом.
Кедровые орешки в таком салате будут прекрасным дополнением.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 1 шт. (230 г)
- Сыр (на ваш вкус) - 130 г
- Яблоко - 1 шт. (170 г)
- Зеленый салат - 40 г
- Сок лимона - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
Задать вопросы автору рецепта можно здесь:
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусные рецепты #простые рецепты #салаты #овощи