Ручная прессовая соковыжималка является востребованным оборудованием в быту и используется для получения сока из ягод, овощей и фруктов путем холодного отжима с применением физической (мускульной) силы человека. В соке, приготовленном в такой соковыжималке, сохраняются все витамины и полезные вещества.
Прессовые соковыжималки представляют собой винтовой или рычажный пресс, который выдавливает сок из предварительно измельченной фруктово-овощной массы. Она укладывается в специальный мешок и помещается в пресс. После выжимки сока жмых остается внутри мешка. Данное оборудование является универсальным в применении и высокопроизводительным по количеству конечного продукта – можно заготовить несколько десятков литров сока за час.
Чем ручная прессовая соковыжималка лучше электрической?
Устройство для отжима сока прессового типа имеет ряд плюсов. Сделаем небольшое сравнение в таблице ниже:
Стоит отметить, что прессы не используют для производства томатного, персикового или абрикосового сока. Кроме того, перед применением необходимо подготовить фрукты и овощи к отжиму - измельчить. Также прессовые модели являются более массивными и работая с ними, нужно приложить некоторые усилия.
Несмотря на это, прессовые ручные соковыжималки имеют ряд неоспоримых преимуществ, а самый главный плюс – с их помощью можно получить максимум сока.
Так какая соковыжималка лучше? Подходящий вариант нужно выбирать, исходя из собственных предпочтений и целей. Если необходимо перерабатывать много продуктов, получать сок, который не меняет своих вкусовых качеств из-за нагрева или контакта с воздухом, вас не смущает ручной способ его извлечения – лучше выбрать ручную соковыжималку-пресс.
У ТМ «Фермер» представлен свой модельный ряд соковыжималок прессового типа (СВР). Механическая соковыжималка СВР имеет простую конструкцию: винтовой пресс, корпус и тарелку с желобом для отвода и сбора сока. Не содержит закрытых частей и сложно-очищаемых участков, проста в уходе.
В работу приводится путем вращения винта вручную. Все элементы изделия, которые контактируют с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что не позволяет сокам окисляться. Комплектуется специальным мешком для жмыха. СВР от ТМ «ФЕРМЕР» имеет высокую производительность: выход сока составляет 75%, что значительно выше, чем у электрической соковыжималки.