Сегодня прям таааак захотелось приготовить борщ , вы даже не представляете как 😁
Вообщем борщ - он везде борщ, тут и нечего расписывать 😁 мне нравится именно этот рецепт, делюсь с вами ☺️
📝Ингредиенты:
- мясо , я беру свинину, примерно размером с пол тарелки средней (забыла взвесить)
- картофель - 3 крупных
- морковь - 1 большая
- лук - 1 большой
- свекла - 2 шт
- капуста - 1/3 кочана среднего
- томатная паста - 3 ч.л
- чеснок - 2-3 зубчика
- зелень - сколько захотите
- соль, перец чёрный, чеснок сушенный
Чтоб сделать такую фотку понадобилось 30 мин все подготавливать 😁
❗️Мясо я предварительно около 25-30 минут варила на среднем огне
Тем временем подготавливаете остальные ингредиенты и все кажется не так уж и долго 😜
Ну и остаётся просто все обжарить , сначала лук 🧅
Затем морковь 🥕
Как только все уменьшится в размере закидываем свеклу 🍠
Тут если видите томатная паста подоспела 🍅🥫я люблю помидорку использовать , обжариваем все достаточно быстро , по минуте 3
Подливаем воды и закидываем картофель, мясо и капусту, когда вода закипит убавляем огонь до среднего или чуть меньше среднего
Затем добавляем специи, соль, зелень и чеснок 🍲
Такой красивый ужин получился 😍 У меня ещё приготовлен вкусный салат из морковки , поделюсь позже рецептом 😊
Подаём со сметаной, а ещё с салатом, луком, салом, хлебом и овощами 😜
Вкусного и красивого ужина вам 🫶🏼
#борщ #рецепт #вкусно #рецептборща #классическийборщ
