Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться, очень вкусным проверенным рецептом кекса, с апельсиновой цедрой. В рецепте он назывался Апельсиновый маффин, но в моём представлении маффин это кекс с начинкой. А так как он без начинки, тогда это кекс.
Апельсиновый кекс выпекается в разъёмной форме с дыркой. Но! Можно выпекать и в маленьких формочках для кексов. Желательно использовать силиконовые или бумажные формы. Используя такие формы, у вас не возникнет проблем с извлечением выпечки. Тем самым, вы сохраните кексу, красивый внешний вид.
Домашний кекс с цедрой апельсина приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, в меру сладкий, красивый с наружи и внутри, с манящим ароматом апельсина. Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный кекс.
Приятного всем чаепития!
Вам обязательно скажут: - "Спасибо большое, всё было очень вкусно!"
Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 г.
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 150 г.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Апельсин 1 шт.
- Мука пшеничная 200-250 г.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
Рецепт домашнего кекса
1.Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. С апельсина снять цедру, при помощи мелкой терки. Выжать сок апельсина. С одного апельсина получается 50-70 мл. Добавить цедру и сок апельсина, перемешать.
2. Далее муку смешать с разрыхлителем. Добавить частями, замешивая ложкой. Тесто получится густое.
3. В смазанную растительным маслом форму, столовой ложкой выложить тесто. Оно должно покрывать 1/2 формы.
4.Выпекать кекс в заранее разогретой духовке, при температуре 180 С, время выпекания 25-30 минут. Но! Важно знать, что время выпекания также зависит от особенностей вашей духовки.
5. После приготовления, дать кексу немного остыть. По желанию можно припудрить апельсиновый кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие публикации 😉.
Ещё больше вкуснятины на моём сайте Supervkusno.ru
Другие рецепты десертов на моём канале
- Кексы с изюмом
- Слоёный желейный торт
- Торт-желе "Сердце"
- Желе из кефира и какао
- Пончики из творога