Ануш из кулинарной школы "Мир Ануш" поделилась с нашим журналом рецептом крем-супа из кабачков. По мнению Ануш: "Самый элементарный из рецептов, прекрасный воскресный обед или ужин".
Очень просто. Очень вкусно. Минимум затрат. Максимум удовольствия.Всё, как я люблю - Ануш Мирзоянц
🥔🥒Нам нужно:
Кабачок - 2 шт.
Лук порей - 1 шт.
Если нет порея, просто репчатый или белый салатный лук.
Картофель - 1 шт. (большая)
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Масло сливочное - 20 гр.
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайная ложка
Сыр пармезан - 20 гр.
Лук зелёный - 2 стебля
🥣Рецепт:
Натереть картофель и кабачок на крупной тёрке. Лук порей нарезать мелко.
Выложить в кастрюлю, залить водой, варить 20 минут.
Снять с огня, взбить блендером, добавить молоко. Довести до кипения, добавить соль, сыр, сливочное и оливковое масло.
Нарезать зелёный лук, добавить в суп, посолить. Этот суп очень лёгкий в приготовлении и просто бесподобный.
Другие публикации журнала:
Астрологические события: солнечное затмение, затмение кармической оси, коридор затмений
Топ-10 актуальных подарков для женщин
Быстрый рецепт квашеной капусты от повара и кулинара: консервируем вместе
Пирожки с капустой: рецепт от повара и кулинара
Тыквенный суп в "азиатском стиле": рецепт от повара и кулинара
Тыквенные оладьи: идеи для завтрака от повара и кулинара
Путешествие с Александрой Зайцевой по Португалии: город Касерес
5 способов выбрать хорошего детского стоматолога и перестать волноваться
Рыбная солянка: рецепт от повара и кулинара
Соус из крыжовника: рецепт от повара и кулинара
15 правил счастья: поговорим с актрисой Дарьей Погодиной
Крок-мадам: рецепт парижского завтрака от повара и кулинара
Фаршированные баклажаны: рецепт от повара, кулинара и ресторатора
Рыба, запеченная в луке-порее: идеи для ужина
Маринованный перец - консервируем вместе: рецепт от повара и кулинара
Путешествие с Александрой Зайцевой по Португалии: провинция Каштелу-де-Виде
Женский вопрос: на что стоит обращать внимание при покупке нижнего белья
#суп #рецепты #блюдаизкабачка #готовимдома #простыерецепты #едимдома