По совету читателя зашел в дешман-маркет "Победа" за этим нефильтрованным пивом. Пивоварня мне знакома и никаких негативных чувств я к ней не испытываю. В своем ценовом сегменте она варит вполне пивабельные портер, ирландский эль и даже Жигуль)))
В предыдущих обзорах я не рассказывал вам про производителя, исправляю эту оплошность. Заодно, поздравлю Пивкомбинат «Балаковский» с юбилеем.
Ведь в этом году ему исполнилось 80 лет, что написано на этикетке. А начинал он в 1942 году как "Горпищекомбинат", в 1972 году к нему присоединили пивоваренный комбинат и назвали эту коллаборацию «Балаковским пивоваренным комбинатом». В 2000 году происходит оптимизация направлений деятельности. Определяется специализация пивного и кондитерского направлений. В дальнейшие года завод только расширялся, закупал новое оборудование, линии производства, фасовочные машины, линии розлива...
Кондитерские изделия нам в рамках этого обзора не интересны, а вот пива у Балаковского аж 32 сорта. Правда все живое, разливное и легкое до 5% алкоголя. Только портер Dart Beer - 5,5%.
Но вернемся к нашему нефильтрачу. Презентация у него лаконичная:
Нефильтрованное, светлое пиво с умеренным солодовым вкусом и хорошей насыщенностью. По праву этот благородный напиток можно назвать живым.
Пиво светлое "Danielsen & Krohn" Unfiltered, нефильтрованное осветленное пастеризованное.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный светлый, солод карамельный, сахар, хмель гранулированный.
Алкоголь 4%, плотность 11%, объём 0,5 л, цена 47,9 руб.
Изготовитель: АО "Пивкомбинат "Балаковский", Саратовская обл., г. Балаково.
Пиво мутное, грязно-лимонного цвета. Пена пышная, липкая, стойкая, белая. Аромат легкий, еле слышный, ячменно-дрожжевой. Карбонизация высокая. Вкус не сладкий солодово-дрожжевой с легкой косточковой горчинкой. В послевкусии ко всему прочему добавляется дуэт из легкой хмелевой горчинки и еле заметной кислинки. Тело достаточно плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: На удивление серьезный нефильтрач, достаточно нажористый и даже с хмельком. Топчик за свои деньги, как говорится)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд