То, что вы едите, может повлиять на работу вашего мозга и на то, как быстро он стареет. Это включает потенциальную профилактику когнитивных проблем, таких как деменция, от которой, по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, страдают миллионы людей.
Вот почему вы должны регулярно употреблять продукты, полезные для вашего мозга. В связи с этим, возможно, будет интересно узнать, что новое исследование показывает, что определенная популярная диета на самом деле не снижает риск развития деменции.
Исследование, проведенное учеными Лундского университета в Швеции, было опубликовано в журнале Neurology. В нем приняли участие 28 025 человек со средним возрастом 58,1 года. В начале исследования у участников не было деменции. В течение 20 лет участников просили заполнять анкеты, проводить интервью и записывать свои пищевые привычки. Исследователи обратили особое внимание на то, соответствует ли рацион участников требованиям средиземноморской диеты.
Исследователи также обнаружили, что у 6,9% (или 1 943) участников к концу 20-летнего периода была диагностирована деменция. Диагнозы включали как болезнь Альцгеймера, так и сосудистую деменцию.
Когда исследователи сравнили диетические привычки участников с их диагнозами, принимая во внимание различные аспекты, такие как возраст, пол и уровень образования, они не смогли найти связь между средиземноморской диетой и более низким риском развития деменции.
Что говорят эксперты об этих результатах
"Хотя наше исследование не исключает возможной связи между диетой и деменцией, мы не обнаружили никакой связи в нашем исследовании, которое имело длительный период наблюдения, включало более молодых участников, чем некоторые другие исследования, и не требовало от участников вспоминать, какие продукты они регулярно ели несколько лет назад", - сказала соавтор исследования доктор Изабель Гланс, исследователь и аспирант Лундского университета, в пресс-релизе.
"Сила этого исследования в том, что участники записывали то, что они ели, вместо того, чтобы пытаться это запомнить. Трудно вспомнить, что вы ели раньше, особенно размеры порций, и мы можем естественным образом запомнить более полезные продукты, а не вредную пищу", - говорит Лиэнн Постон, доктор медицины, магистр биологических наук, магистр образования, TeleMDNow, Eat This, Not That!
Постон также отмечает, что "исследователи следили за участниками в течение 20 лет, чтобы найти связь между диетой и деменцией", но "ничего не было найдено". Она добавляет: "На мой взгляд, это неудивительно, поскольку большинство диет обеспечивают базовый уровень питательных веществ, необходимых для метаболизма мозга. Выбирайте целостную диету с большим количеством фруктов и овощей, здоровыми источниками жиров и белков и богатую сложными углеводами. Избегайте сильно обработанных продуктов".
В то же время Постон отмечает, что "не следует упускать из виду преимущества средиземноморской диеты, поскольку она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и может снизить риск ожирения". Также важно рассматривать это исследование как единое исследование и постараться получить как можно более полную картину.
Новый доклад, опубликованный в 2021 году в журнале Journal of Internal Medicine, показал, что средиземноморская диета связана не только с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, но и с меньшей частотой возрастных когнитивных нарушений и нейродегенеративных заболеваний.
Постон также напоминает, что хотя исследования на эту тему неоднозначны, "гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и ожирение - это хронические заболевания, на которые влияет диета, и они также могут повышать риск развития деменции".