На приготовление данного блюда у меня ушло примерно 18 минут.
Необходимый инвентарь:
- Разделочная доска
- Нож
- Нож для очистки овощей (иначе слайсер или экономка)
- Миска
- Стакан
- Тарелка
Продукты:
- Пекинская капуста
- Помидор
- Огурец
- Болгарский перец
- Майонез/Сметана (по вкусу на ваш выбор)
- Соль (по вкусу)
- Перец чёрный молотый (по вкусу)
- Чеснок сушёный (по вкусу)
Начнем готовить.
Для начала очистим огурцы от кожицы и нарежем их на слайсы с помощью экономки.
Далее кладём в центр тарелки стакан и начинаем выкладывать вокруг него тонкие ломтики огурца.
Затем подготавливаем капусту, помидор и болгарский перец таким образом:
1. Моем
2. Произвольно нарезаем
3. Кладём в миску
После заправляем содержимое миски майонезом или сметаной для сочности. Перемешиваем и посыпаем солью, перцем и чесноком.
Получившуюся смесь выкладываем на заранее выложенные огурцы.
Финальным штрихом остаётся завернуть огурцы подобным образом:
Ps: закреплять огурцы ничем не надо, они сами приклеятся на майонез/сметану.
Убираем стакан и выкладываем в центр остатки салата из миски.
Украшаем зеленью по желанию.
Отправляем в холодильник. При необходимости можно нарезать на порционные кусочки и разложить на тарелки.
Удачи! И приятного аппетита)