Найти в Дзене
PRO100
1 подписчик

Делаем вместе! Вкусный ужин за 17 минут.

5
1 мин
Всем привет! Сегодня я проведу Вас в увлекательный мир домашней кухни. Для вашего вкусного ужина понадобится: Из инструментов: Из продуктов: Итак, начнём приготовление. Для начала набираем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Подсаливаем. Для того, чтобы макаронные изделия не слиплись, добавляем подсолнечное масло. Доводим воду до кипения. Пока вода закипает, займёмся луком. Очищаем луковицу от кожуры и кладём в холодную воду на пару минут. Это необходимо для того, чтобы вещества, которые щиплют глаза, вышли из неё. Должно получиться вот так: Далее нарезаем на полукольца. Для этого: 1. Разрезаем лук пополам 2. Срезом вниз кладём на разделочную доску 3. Нарезаем его, чтобы получилось так: После разогреваем сковороду с маслом примерно до 190°C. Как проверить готово ли масло к работе? Кидаем в него кусочек лука и смотрим на его реакцию: если пошёл процесс жарки, то можно закидывать и остальное. В процессе жарки добавляем гранулированный чеснок. Выкладываем поджаренный лук на та
Оглавление

Всем привет! Сегодня я проведу Вас в увлекательный мир домашней кухни.

Для вашего вкусного ужина понадобится:

Из инструментов:

  • 2 кастрюли
  • Сковорода
  • Дуршлаг
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Лопатка

Из продуктов:

  • Спагетти или любые другие макаронные изделия
  • Тушёнка (на ваш вкус) (У меня это конина)
  • Масло подсолнечное
  • Лук (1 большая луковица или 2 поменьше)
  • Соль
  • Гранулированный чеснок (сушёный)
Это все необходимые продукты
Это все необходимые продукты

Итак, начнём приготовление.

Для начала набираем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Подсаливаем. Для того, чтобы макаронные изделия не слиплись, добавляем подсолнечное масло.

Доводим воду до кипения.

Пока вода закипает, займёмся луком.

Очищаем луковицу от кожуры и кладём в холодную воду на пару минут. Это необходимо для того, чтобы вещества, которые щиплют глаза, вышли из неё.

Должно получиться вот так:

Почему я не отрезал верхушку? Это сделано для того чтобы лук не разваливался в процессе нарезки. Это связанно с его устройством.
Почему я не отрезал верхушку? Это сделано для того чтобы лук не разваливался в процессе нарезки. Это связанно с его устройством.

Далее нарезаем на полукольца. Для этого:

1. Разрезаем лук пополам

-3

2. Срезом вниз кладём на разделочную доску

-4

3. Нарезаем его, чтобы получилось так:

-5

После разогреваем сковороду с маслом примерно до 190°C.

Как проверить готово ли масло к работе?

Кидаем в него кусочек лука и смотрим на его реакцию: если пошёл процесс жарки, то можно закидывать и остальное. В процессе жарки добавляем гранулированный чеснок.

Выкладываем поджаренный лук на тарелку.

-6

В пустую сковороду кладём тушёнку и обжариваем, разделяя её лопаткой на более мелкие кусочки.

-7

Когда вода закипела, кидаем туда макароны и первые пару минут постоянно помешиваем, далее каждые 2 минуты до готовности, чтобы наши макароны не слиплись. (Время готовности написано на упаковке)

Возвращаемся к сковородке с тушёнкой. Когда почти весь жир из неё вытопится, можно добавлять лук. Далее перемешиваем содержимое сковородки.

Когда макароны будут готовы, ставим в раковину дуршлаг и сливаем макаронные изделия в него, оставляя немного воды в кастрюле. Промываем макароны под холодной водой, чтобы не слиплись.

После данных процедур добавляем макаронные изделия на сковородку к тушёнке и наливаем немного водички, оставленной из-под макарон.

Делаем это для того, чтобы макароны пропитались мясным бульоном
Делаем это для того, чтобы макароны пропитались мясным бульоном

Ещё пару минут и готово!

Выкладываем на тарелку и можно садиться кушать. Приятного аппетита!

-9