В нашей сельской глубинке большинство итальянцев имеет свои фермы с коровами. Это ни какие -то маленькие стада из 5-6 коров, а огромные. Вот, например, у знакомых 43 коровы только дойных, помимо этого есть еще телята и коровы в запуске.
Вот так они стоят, кругом чистота и порядок. Рядом огромные участки, где они пасутся.
Тут же находятся и помещения для сена
Представляете, сколько сена заготавливается. Его с лихвой хватает до следующего урожая и даже остается.
Это все частное, одного хозяина, который, не покладая рук, работает в полях.
Все механизировано, никто руками не доит. У каждого своя молочная станция, в ней проверяется молоко.
Затем молоко сдается. За ним ежедневно приезжает молоковоз. А потом делают моццареллу, йогурты, сыр и много чего еще.
И такие фермы у многих.Коровы дают молоко хорошее, натуральное, потому что их много. Навоз тоже натуральный, его используют в полной мере на полях, заметьте, ни какая-то химия. А на такой, натурально-удобренной земле, и при такой погоде растут фрукты и овощи, кстати, тоже натуральные. А , следовательно, продолжитьелность жизни отсюда большая.
Кроме коров, содержат поросят, гусей, кур.
Я уже говорила, что здесь засеян каждый клочок земли. Земля не пустует вообще.
Есть, конечно, сады, за которыми никто не ухаживает, но тем не менее, они все равно засажены.
Если бы наши российские просторы не пустовали, мы были в порядке.
Всем всего хорошего!