Была на днях у меня неожиданная поездка в лес. Отработал я две ночные смены, а утром позвонил друг и спрашивает: не собираюсь ли сегодня за грибочками? А я ещё даже домой не приехал....
Договорились, если проснусь до обеда, то поедем. Проснулся, встретились и решили заскочить на минутку в небольшой лесок за городом, буквально в трёх километрах от него. А потом уже в большой ехать дальше.
Но, не случилось этого... Остались мы там практически до темноты. Лес нас, если честно, не отпускал! Я просто хотел рыжиков глянуть, есть или нет? И набрать, хоть чуть-чуть, чтобы пожарить в сметане.
Вот что из этого вышло...
Я, кроме рыжиков, другие грибы старался не брать А рыжиков было очень много!
Вот такой сегодня огромный рыжик попался. Хороший, чистый. Друг мне сказал, что я нашел Царя - Рыжика)))
Мы в семье из разных грибов, всё что можно, уже засолили, замариновали и засушили.
Друг, тоже самое, тоже старался ничего, кроме рыжиков не брать!)))) Но не брать не получалось. Ни у него, ни у меня.
Зеленушки встречались какие-то небывалые...
А ещё я нашёл шикарных зелёных подберёзовых груздей. Ну, это те, которые обычно чернушками, чёрными груздями называют. А я, по привычке с детства, зелёными их величаю, как дед научил.
Вот большая берёза, а под ней огромнейшая грибница зелёных груздей, но правильно, конечно, чёрных.
Вообще не ожидал их увидеть и в большом количестве. Это же просто сказка! Кому то белые грузди нравятся, а мне вот эти, зелёненькие под берёзками.
Аромат у них какой-то свой интересный.... Смесь запаха берёзовой листвы, горечи груздя, и холодного осеннего дня. Не каждый это поймет, но я описал так, как это чувствую.
Спасибо лесу за его красоту и очарование и за классные грибочки тоже!
Вот такая со мной грибная история приключилась!