Салат на Новый год)

САЛАТ КРОЛИК С ВЕТЧИНОЙ КУКУРУЗОЙ И РИСОМ НА НОВЫЙ 2023 ГОД

Необычный, яркий, вкусный, на праздничный стол! Салат Кролик с ветчиной, рисом и кукурузой удивит вашу семью и гостей необычным оформлением. Готовится он из простых продуктов. Сочетание ингредиентов очень гармоничное, главное выдержать пропорции. Подходит для новогоднего, пасхального стола, детям

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Время приготовления: 40 мин/ ШАГ 1:

1. Как сделать салат Кролик из ветчины, риса и кукурузы? Подготовьте все продукты по списку. Сыр подойдёт любой твёрдых сортов, у меня гауда. Лук по желанию можно исключить. Рис отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Яйца залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте и варите яйца 13-15 минут.

. ШАГ 2:

1. В это время займитесь остальными продуктами. С консервированной кукурузы слейте сок. Отправьте зёрна кукурузы в глубокую удобную чашку.

. ШАГ 3:

1. Половину длинного салатного огурца ополосните и обсушите салфетками. Нарежьте огурец мелкими кубиками. Отправьте в чашку.

. ШАГ 4:

1. Ветчину нашинкуйте так же маленькими кусочками и добавьте к кукурузе и огурцу.

. ШАГ 5:

1. С яиц слейте воду, остудите и очистите от скорлупы. Натрите яйца на тёрке с крупными зубками и добавьте ко всем остальным компонентам.

ШАГ 6:

1. Добавьте в чашу с салатом отваренный и слегка остывший рис.

ШАГ 7:

1. Посолите салат по вкусу, поперчите и заправьте майонезом. Слишком много майонеза использовать не стоит, иначе салат не будет держать форму. Всё тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. Досолите при необходимости.

ШАГ 8:

1. На данном этапе можно добавить мелко нарезанный лук и зелень по желанию. Салат получается вкусным и с луком и без него. Ещё раз всё перемешайте.

ШАГ 9:

1. На плоском продолговатом блюде сформируйте голову и туловище кролика. Для удобства воспользуйтесь резиновыми одноразовыми перчатками.
2. ШАГ 10:

С твёрдого сыра вырежьте два небольших полуовала и отложите в сторону (это будут ушки).

ШАГ 11:

1. Остальной сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите его тонким слоем на салат, слегка прижимая рукой.

ШАГ 12:

1. Обложите ровным слоем всю поверхность будущего кролика.

ШАГ 13:

1. С помощью петрушки или укропа выложите линию, как на фото, чтобы визуально отделить голову от туловища.

ШАГ 14:

1. В каждое ушко воткните наполовину зубочистку как на фото.

ШАГ 15:

1. Установите ушки на голову кролика.

ШАГ 16:

1. Маслину или оливку разрежьте пополам и сформируйте глазки на голове. Носик можно сделать из маленького кусочка ветчины или моркови.

ШАГ 17:

1. Выложите на блюдо петрушку или укроп и украсьте кролика по своему вкусу. Для декорации используйте ветчину, сыр, морковку, огурец или оливки.

ШАГ 18:

1. Отправьте готовый салат в холодильник настояться и охладится некоторое время.

Такой салат в виде Кролика станет настоящим украшением Вашего Новогоднего стола. 

Так же приготовить его можно ко дню Пасхи.

Понравится и взрослым и детям

Приятного Вам аппетита!