Сахар высыпать на сухую сковороду и растопить на медленном огне.
Добавить горячее молоко и перемешать и остудить.
В миске яйца взбить венчиком.
Добавить масло,ваниль,сахарную смесь и перемешать.
Добавить орехи,сухофрукты и постепенно муку с разрыхлителем.
Выложить в форму и выпекать при 180 гр. 1 час 30 минут.
Если выложить в форму пошире и пониже,то выпекать 45-50 минут.