Наука не стоит на месте. Особенно это касается медицины, в которой постоянно делаются всё новые открытия и выдвигаются новые предположения. Ученые стараются изучить каждый химический элемент, понять, как он может повлиять на человека и т.п. Врачами давно доказано, что кофе - полезный продукт. Он благотворно сказывается на ЖКТ, сердечно-сосудистой системе, помогает сконцентрироваться в работе и активирует когнитивную способность мозга. Но что еще интересного врачи могут рассказать об этом продукте?
Ограничение употребления кофе при проблемах с ЖКТ
Обычно, под проблемами, подразумевается изжога, язва или панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
Часто, причинами элементарной изжоги может стать кофе. Из желудка в пищевод забрасывается кислота, и человек испытывает неприятное жжение. И действительно, если при изжоге пить еще и кофе, это может спровоцировать другие симптомы. И нет разницы какой кофе вы употребляете, реакция везде одна. В кофе содержится кофеин и дубильная кислота, которые усугубляют выработку желудочного сока.
Можно попробовать пить фильтрованный кофе, который, к примеру, проходит через кофе-машину. Растворимый кофе и сваренный в турке - это нефильтрованный напиток.
Часто люди обращаются к врачам с симптомами боли в животе, тяжести и тошноты, называя свою проблему гастритом. Это не гастрит, а функциональная диспепсия. Это очень распространенная болезнь желудка, которая может усугубиться из-за приема кофе.
Можно ли пить кофе натощак?
Вопрос очень распространенный среди всех людей. Большая часть склоняется к тому, что пить на голодный желудок такой напиток категорически нельзя. Но медицина направлена на индивидуальный подход к каждому. Качественные исследования говорят о том, что риск язвы и гастрита двенадцатиперстной кишки снижается при потреблении кофе на голодный желудок. При этом чем больше кофе выпить, тем лучше он влияет на кишечник.
Кофе и панкреатит
Кофе вообще никак не влияет на развитие панкреатита. Заболевание поджелудочной железы достаточно редкое и серьезное. Есть исследования, которые говорят о том, что люди, пьющие 3-4 чашки кофе в день, имеют меньший риск развития панкреатита.
Можно сделать вывод, что при регулярном употреблении кофе не наблюдается жесткой закономерности ухудшения самочувствия для других заболеваний кроме изжоги.
Как влияет кофе на сердечно-сосудистую систему?
В отношении сердечно-сосудистой системы есть тоже положительный момент. Самый яркий пример - человек с низким давлением. Такие люди часто чувствуют слабость, страдают от головных болей. Кофеин - один из действенных методов, как можно поднять это давление и улучшить самочувствие. Известный препарат “Аскофен” содержит в своем составе кофеин, хотя сами таблетки предназначены для борьбы с головными болями. Все потому, что в головных болях и низком давлении есть закономерность.
Что делать людям с повышенным артериальным давлением?
Оказывается, что если человек до этого несколько дней не пил кофе, а затем начинает его пить в больших количествах, давление может сильно подскочить на 5-10 мм ртутного столба. Но потом, если человек не оставляет привычки пить кофе, его давление приходит в норму и плохого самочувствия он испытывать не будет. Стоит учесть индивидуальные реакции, но запрещать кофе абсолютно всем неправильно.
Благодаря тому, что на Земле очень много людей-гипертоников, врачам удалось собрать огромную статистику, из которой следует, что гипертоническая болезнь от кофе не возникает.
Кофе и онкологические заболевания
За последние несколько лет случаев онкологических заболеваний стало все больше. Некоторые связывают это с употреблением кофе, называя напиток канцерогеном.
Этой темой особенно заинтересовались в 90-е годы. Сначала проводились небольшие исследования, по итогам которых кофе отнесли к канцерогенам. Но, учитывая развитие науки, оборудований для ее изучения, в последние годы пришли к тому выводу, что кофе либо нейтрально влияет на развитие рака, либо он является защитой от его развития.
Есть также исследования, говорящие о том, что кофе способствует развитию рака желчного пузыря и рака крови у детей, чьи матери употребляли большое количество кофеина во время беременности. Опять же, кофе - это не монофакторное заболевание, а многофакторное. Причинами развития рака могут стать и генетика, и вредные привычки, и потребляеые в большом количестве препараты, например, для резкого похудения, против зачатия и, наоборот, таблетки, которые помогают женщинам “разбудить” организм, чтобы они могли забеременеть.
В целом, кофе обладает защитным или нейтральным действием в отношении рака и не надо его считать канцерогеном.
