Банановый хлеб. Рецепт + КБЖУ. 133 килокалории на Порцию.

Блестящий банановый хлеб

Порции: 20
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

• 2 больших яйца
• ½ стакана сахара (лучше всего коричневый сахар)
• ½ стакана растительного масла (оливкового)
• 1 чайная ложка ванили
• 3 средних перезрелых банана, размятых в пюре
• ¾ стакана обычной муки
• ¾ стакана цельнозерновой муки
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды

Порядок приготовления

1. Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом форму диаметром 28 см или две формы диаметром 22 см.
2. В чаше электрическим миксером взбейте яйца, сахар и масло до бледно-кремовой консистенции (около 3 минут на высокой скорости). Добавьте ваниль и бананы, снова взбейте до получения однородной массы.
3. В другую миску просейте смесь для выпечки и соду. Добавьте к банановой смеси и перемешайте до однородной массы. Перелейте в форму для выпечки.
4. Выпекайте 40-50 минут. Остудите в форме в течение 10 минут, прежде чем выложить на решетку для охлаждения.

Рекомендации

Сделайте хлеб без глютена:

Используйте безглютеновую муку и убедитесь, что разрыхлитель не содержит глютен.

Совет

Можно хранить в холодильнике в полиэтиленовой пленке до пяти дней. Этот хлеб также хорошо замораживается.

Пищевая ценность (на порцию)

· Калорийность 133 ккал
· Белки 2г
· Жиры 7г
· Углеводы 15г
· Пищевые волокна 1г
· Натрий 1мг
· Кальций 10мг
· Железо 0,5мг

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Сохраните его на своей странице в соц. сетях, просто сделав репост =)
Подписывайтесь! Новые рецепты выходят каждый день.