Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом пирога "Пальчики оближешь".
Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная.
Рецепт:
Для теста:
Яйцо -1шт.
Вода -150мл.
Соль -1 ч.л.
Растительное масло -30мл.
Мука -350-400гр.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Сливочное масло -60 гр.
Картофель -2-3шт.
Луковица -2-3 шт.
Смесь перцев – по вкусу
Зеленый лук – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Также рекомендую к приготовлению:
Пирог закусочный с грибами (Киш с грибами). Ни одно застолье в нашей семье не проходит без этого пирога, гости его любят, уж очень он вкусный и сочный получается.
Рецепт:
Для теста:
Мука -300гр.
Сливочное масло -100гр.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1/3ч.л.
Сметана -150гр.
Для начинки:
Шампиньоны -500гр
Лук -2 шт
Яйца -3шт
Сметана -150гр
Черный перец –по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Сыр -150гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Пирог с фрикадельками. Очень сытное и необычное блюдо для семейного ужина. Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка, это очень вкусно!
Рецепт:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 250 гр.
Мука – 150гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр – 100гр.
Фрикадельки – 500 гр.
Или для фрикаделек:
Фарш – 450гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3зуб
Соль – 1/2ч.л.
Базилик – 1/4ч.л
Хмели-сунели – 1/3ч.л.
Молоко – 30-50мл.
Диаметр Формы – 20 см.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Осетинский пирог или по-другому Картофджин. Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Получается невероятно вкусно и очень сытно! Кстати, выпекается такой пирог в духовке всего 10 минут.
Рецепт:
Кефир -200мл.
Мука -250гр.
Растительное масло -40гр.
Сахар -1ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Сода -1ч.л.
Для начинки:
Картофель (очищенный) -300гр.
Сыр -200гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.
Рецепт:
Кефир – 250 мл. (1стакан)
Манная крупа – 200гр. (1стакан)
Сахар -200гр. (1стакан)
Мука -140гр. (1стакан)
Растительное масло -100мл. (1/2стакана)
Разрыхлитель -1ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Пирог с мясом. Это не пирог, а просто сказка. Получается очень вкусный, сочный и сытный. Стоит съесть один кусочек пирога - и заряд бодрости и сил на весь день обеспечен! Такие пироги хороши тем, что даже одним кусочком можно утолить голод.
Рецепт:
Вода -4ст.л.
Дрожжи сырые – 30гр (или сухие 10гр)
Сахар – 1ч.л.
Кефир -200мл.
Растительное масло -100мл.
Сахар -1ст.л.
Соль – 1ч.л.
мука -360гр.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Картофель -2шт. (300гр)
Луковица -1шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сыр – 80гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Пирог с мясом. Когда-то давно, когда я его готовила впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться. Так он и прижился у нас на кухне. Тесто, мягкое, пушистое, еще и пропитанное мясным соком. Это невероятная вкуснятина, от которой трудно оторваться.
Рецепт:
Молоко -130мл.
Кефир -130мл.
мука -350-380гр
Дрожжи «Haаs» - 1 пачка (7гр)
(или сырые дрожжи 14гр)
Соль -1ч.л.
Сахар -1/2ч.л.
Растительное масло -50 мл.
Яйцо -1шт.
Для начинки:
Фарш -250гр.
Сыр -50гр.
Соль -1/3ч.л.
Луковица -1шт.,
Черный перец – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Быстрый Заливной пирог с курицей и картофелем. Пирог получается сытным, с отменным вкусом. Готовится совсем не сложно, ингредиенты простые, рекомендую приготовить.
Рецепт:
Тесто:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 200гр.
Мука – 100-120гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Начинка:
Филе курицы – 250гр.
Картофель – 250гр.
Луковица – 2 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Запеканка из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем. Это очень вкусно, сочно и сытно. Люблю такие не сложные рецепты. Все подготовил и в духовку, а результат обязательно всех порадует.
Рецепт:
Картофель -700 гр.
Соль -1чл. (неполная)
Яйцо -1шт.
Сливочное масло -30-50гр.
Молоко -по вкусу
Для фарша:
Луковица -1шт.
Фарш -500гр.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сладкая паприка -1/2ч.л.
Сушенный чеснок -1/2ч.л.
Мука -1 ст.л.
Молоко -300мл.
Сыр -100гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: