Варенье из айвы или желе из айвы – это нечто особенное. Фрукты, которые напоминают смесь яблок и груш, имеют ароматный, фруктово-лимонный вкус и являются настоящей изюминкой на столе для завтрака. Термомикс® очень просто создает варенье, вам нужно только наслаждаться! Вот рецепт, наслаждайтесь.
Ингредиенты
- 50 г кураги
- 250 г апельсинового сока
- 1000 г айвы, очищенной от сердцевины и нарезанной кубиками
- 150 г воды
- сок и цедра 1/2 лимона
- 500 г желированного сахара 2:1
Приготовление
1. Поместите курагу в Миксерную чашу, 4 сек | скорость 8. Добавьте апельсиновый сок и готовьте 5 мин | 100 °С | скорость 2. Слить в миску и оставить настаиваться на 20 минут.
2. Тем временем взвесьте айву в Миксерной чаше и залейте водой. Готовьте 10 мин | 100°С | скорость 2 до мягкости. Затем перемешайте 20 сек | скорость 10.
3. Вымоченную курагу положить в Миксерную чашу с лимонным соком и желированным сахаром, готовить 10 мин | 100 °С | скорость 2.
4. Добавьте цедру лимона и перемешайте 1 мин | скорость 2.
5. Разлить варенье по стерильным банкам. Переверните их вверх дном и дайте остыть.
Рецепт разработан на основе https://www.zaubertopf.de/quittenkonfituere-thermomix-rezept/
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova