В продукте содержится фолиевая кислота, медь, марганец, железо, калий, витамины В и С, пишет Food ru.
Свёкла помогает держать давление в норме, подавляет воспаление в организме, которое провоцирует проблемы с сердцем, ожирение, диабет, заболевания печени и некоторые формы рака.
Также свёкла нормализует пищеварение, так как содержит клетчатку. Ещё продукт помогает работе мозга, повышает концентрацию внимания.
Особого вреда свёкла не несёт. Однако при её чрезмерном употреблении моча может окраситься в малиновый цвет. Также овощ может вызвать аллергию у некоторых людей.