Доброго времени всем, Сегодня Мы поговорим О Полезном Белке!
Что такое белок
Белок -главный строительный материал организма. Он участвует в создании мышц, сухожилий, органов и кожи, а также нужен для производства ферментов, гормонов, нейромедиаторов и различных молекул, которые выполняют множество важных функций. Белки - состоят из более мелких молекул, аминокислот, которые соединяются вместе. Эти связанные аминокислоты образуют длинные белковые цепи, которые затем складываются в сложные формы. Некоторые аминокислоты организм производит сам, а другие можно восполнить только с помощью еды.
Строение Белков.
Функции Полезного Белка в организме.
Организму необходим Белок, ведь мышцы в основном состоят из белка. Как и большинство тканей тела, мышцы разрушаются и восстанавливаются, поэтому им необходим строительный материал Белок для роста.
1)Чтобы мышечная масса увеличивалась, в организме должен быть положительный белковый баланс.
2)Употребление белка помогает не только нарастить мышцы при занятиях спортом, но и предотвратить их потерю, если вы придерживаетесь строгих диет.
Биохимические процессы.
Белки - ферменты, они помогают биохимических реакций, происходящих внутри клеток организма. В том числе активируют метаболизм посредством объединения с другими молекулами - субстратами. Ферменты также могут функционировать и вне клетки, Например пищеварительные - лактоза и сахароза, которые хорошо помогают переваривать сахар. От их количества зависит пищеварение, свертывание крови и энергетический баланс. Дисбаланс некоторых ферментов может привести к большим сбоям в работе большинства систем организма.
Гормональный баланс
Некоторые белки представляют собой гормоны, которые как химические посредники помогают взаимодействовать различным клеткам организма. Их производят эндокринные ткани и железы, а затем белки транспортируются по внутренним органам. Эти гормоны делят на три группы - белок и пептиды, стероиды и амины.
Структура тканей.
Белки - являются волокнами, придающими жесткость клеткам - кератин, коллаген и эластин. Они помогают формировать каркас тканей тела. Кератин - это строительный материал для кожи, волос и ногтей, коллаген - структурный белок костей, кожи, связок и сухожилий, А вот эластин позволяет тканям возвращаться в первоначальную форму после растяжений и сокращений.
Хороший иммунитет.
Белки помогают формировать иммуноглобулины или антитела для борьбы с инфекцией. Антитела - белки в крови, которые помогают защитить организм от бактерий и вирусов. Вырабатывая их в качестве реакции на вторжение плохих элементов, клетки в дальнейшем лучше противостоят заболеваниям.
Баланс жидкости.
Альбумин и глобулин — белки крови, которые помогают сохранить баланс жидкости в организме, удерживая воду в клетках. При недостатке Белка могут возникать отеки, так как жидкость вытесняется в промежутки между клетками.
Нормализация веса в организме.
Белок очень важен для тех, кому необходимо нормализовать вес. Некоторые эксперименты ученых подтверждают, что увеличение количества белка в рационе ведет к повышению скорости метаболизма и снижению аппетита и веса. Белок очень хорошо насыщает полезными витаминами и САМОЕ ГЛАВНОЕ НОРМАЛИЗУЕТ САХАР В КРОВИ И НОРМАЛИЗУЕТ ВЕС!!!
Норма белка в день
Если вы каждый день едите продукты животного происхождения, такие как мясо, рыбу, яйца или молочные продукты, вы получаете очень много достаточного белка. Если вы придерживаетесь растительной диеты, получить незаменимые Белки, необходимые организму, будет сложнее.
И ОРГАНИЗМ ЗНАЕТ КОГДА ВАМ НАДО БЕЛКА!!! ЗАХОТЕЛИ БАНАН ЗНАЧИТ ВАМ НАДО КАЛИЙ, ЗАХОТЕЛИ ЯЙЦО НАДО БЕЛОК!!! НО НАДО БЕЛКА СОРОВНО КУШАТЬ ПОБОЛЬШЕ!!!
Где можно взять этот Драгоценный белок!
Яйца - лучшее яйцо на содержание Белка - Фазанье, но срок хранения 5 дней. Лучшее яйцо Цесарки - срок хранения 6-9месяцев) Обычные куриные содержат 6-7 г белка на штуку среднего размера. Да и куриных яиц много 5 яиц в день кушать нельзя, потому что вспомним о плохом холестерине.
Курица - Если необходимо добавить белка в рацион, выбираем куриную грудку - в ней НАМНОГО больше волокон и меньше жира. На 100 г продукта — 27% белка. Оптимальный ингредиент для повышения уровня белка в организме, Если только вы не придерживаетесь растительной диеты.
Творог - В 200-граммовой пачке творога содержится 35 г белка, Отдавайте предпочтение творогу средней жирности, так как у обезжиренного усваивается меньше необходимым микроэлементов. Но Козий творог больше полезен чем коровий творог.
Козье молоко более полезно и усвояемо, чем у коровы - поэтому я ем только козьи продукты!
Какие продукты содержат много белка?
птица — 27 г белка.
свинина — 27 г белка.
говядина — 26 г белка.
рыба — 22 г белка.
морепродукты — 22 г белка.
Вегетарианцам лучше стоит позаботиться о наличии растительного белка в рационе.
красная чечевица — 18 г белка.
красная фасоль — 16 г белка.
маш, нут, черная фасоль — 14 г белка.
гречка и цельно зерновой хлеб — 13 г белка.
А на сегодня пока все. Следите за Здоровьем Организма И Кушайте по больше белка.
Поделитесь со статьей друзьям!!! Оставайтесь со мной!! Подписывайтесь на канал и ставьте Лайк Всем Пока, Пока!!!
Автор - Лев Ясинский.
#здоровьеикрасота #здоровьедетей #здоровьеженщины #здоровьеребенка #здороваяпища #здоровыйобразжизнь #здоровьечеловека #здоровьесердца #здоровоетело #следимзаздоровьем