На южной окраине африканской долины Метидж, в 45 километрах к юго-западу от современной столицы Алжир, лежит один из самых красивых курортов Алжира под названием Блида, изменённое название "Варида", что означает роза. Ещё его называют африканской Гранадой. За эти плодородные земли среди жаркой степи велись многочисленные баталии. Городом попеременно владели то турки, то французы. В период французской оккупации город заселили французы и европейцы всех мастей, пока рассвет независимости Алжира не вернулся его народу.
Мягкий климат в сочетании с водами градообразующей реки Вади-эль-Кебир превратили город в плодородный оазис посреди безжизненной пустыни. Этот небольшой, но уютный степной город, окруженный яблоневыми апельсиновыми, оливковыми, миндальными, персиковыми гранатовыми садами, плантациями фиников, шелковицы, лимона и лавра, полями пшеницы, ячменя и табака, всевозможных овощей, картофеля и лука, расцветает из года в год, привлекая туристов со всего света.
Город Блида называют не только городом роз, но, и центром международной парфюмерии. Блида славится производством цветочных экстрактов и экспортом их и роз во Францию. Улицы в Блиде засажены жасмином, фиалкой и базиликом. Здесь возле каждого дома посажены розы. Когда вы гуляете по городу весной, вас повсюду сопровождает приятный аромат цветов апельсиновых деревьев, который смешивается с ароматом белого жасмина, свисающего со стен зданий и домов, а также с ароматом различных цветочных и пряных растений, особенно базилика. Этот аромат, витающий в воздухе прославил Блиду на протяжении всей её истории.
Блида процветает благодаря традиционным ремёслам, самыми известными из которых является вышивка и изготовление традиционной одежды, изготовление фруктового мармелада, апельсинового джема, и производство натуральной цветочной воды путём дистилляции. О том как происходит дистилляция цветочной воды, я уже рассказывала.
Самая популярная здесь еда, кускус и алжирская сладость "залабия", о которой я тоже уже рассказывала. Секрет приготовления залабии хранят четыре семьи и контролируют его приготовление. Здесь очень популярно такое растение, которое местные жители называют "попрайс", это растение, похожее на дикий лук и чеснок, который употребляют в пищу в России и в Китае. В диком виде это растение растет во влажных местах рядом с источниками воды. В Алжире его употребляют в пищу и в качестве начинки во всевозможные пироги, точно так же, как и в России и в Китае.
Профессионально устроенная система орошения применяется не только для полива сельскохозяйственных угодий, но подпитывает водяные мельницы и множество уличных фонтанов.
А еще Блида известна производством лимонада. Блида славится цитрусовыми садами, которые растут по всему региону. Именно это и побудило Леона Бетона, жившего в регионе Блида, задуматься о производстве лимонада. В 1936 году он купил центр под названием "Наранджина" и начал выпускать напиток под названием Наранджина (Naranjina). При производстве напитка использовалась местная вода, газ и местное сырьё из мякоти и сока цитрусовых. Позднее на испанском рынке этот напиток стал называться «TriNaranjus», а в данный момент он выпускается под названием TriNa. После обретения Алжиром независимости в 1962 году, производство этого напитка было перенесено во Францию. Стеклянная бутылка с изображением зонтика с лимоном в центре, прочно запечатлелось в памяти людей.
Так же производством лимонадов занимались и местные предприниматели. Так Хамуд Юсеф в 1907 году открыл производство лимонада. Он выпускал различные напитки от сиропа до газировки, в том числе и безалкогольный напиток под названием "Селекто". На каждой выпущенной им бутылке напитка на горлышке бутылке был его фирменный знак "Хамуд Буалем".
Сразу за чертой города начинаются Атласские горы, где на 1600 метров над уровнем моря возвышается гора Шариа-Хайтс. Горный хребет Атласских гор, образует стену, окружающую город, защищая его от любого врага, приходящего из пустыни. Он славится дубовыми, кедровыми и сосновыми лесами, а зимой на горных вершинах выпадает снег, что делает их местом отдыха и приключений для любителей лыжного спорта и зимнего отдыха.
Здесь находится охраняемый природный заповедник, который включает в себя 800 видов животных и 380 видов растений, где в изобилии водятся шимпанзе.
Для удобства туристов прямо к вершине горы Шариа ведет безопасная канатная дорога, протяженностью семь километров. По ней передвигаются 138 вагончиков, каждый из которых вмещает до шести пассажиров. Канаты натянуты не слишком высоко над землей, поэтому во время поездки туристы могут насладиться прекрасными пейзажами и панорамой города.
Немного об истории города.
Согласно преданию основателем Блиды считается Сиди Ахмед-эль-Кебир. Именно при нем в XVI столетии поселение разрослось до внушительных масштабов и приобрело городской статус, которое было устроено на древнем римском поселении. Затем сюда пришли племена УЛА д Салех и Бани мессра Амазиг, а затем сюда стали переселяться люди из соседних городов. В итоге поселение превратилось в большую деревню. Здесь путешественники могут прикоснуться к истории пятивековой давности и ощутить живую связь времен.
Современный город Блида не остался сельскохозяйственным крестьянским городом, это современный город с красивой архитектурой в андалусском стиле. Здесь можно встретить развалины военных римских лагерей, французские казармы, христианские храмы, мавзолеи, мечети, уличные галереи, форты и старинную оборонительную стену с башнями и подъездными воротами. Со всем этим великолепием прекрасно уживаются современные постройки, грамотно вписанные в исторические районы города. Здесь есть не только мусульманские, но и, христианские, и еврейские кладбища.
Вся инфраструктура города заточена на качественный прием гостей. Здесь отличная кухня, хорошие магазины и очень активная клубная жизнь. Из-за зеленых насаждений, прекрасных гор и древних исторических памятников в Блиду приезжает множество туристов не только со всего Алжира, но из других стран.
В 25 марта 1825 г. город Блида был практически стерт с лица земли мощнейшим землетрясением. Но даже природный катаклизм не сумел уничтожить в местном населении волю к жизни.
Достопримечательности города Блида.
Самой важной достопримечательностью города является канатная дорога Блида, которая была построена в 1984 году протяжённостью более семи километров. Пропускная способность канатной дороги 900 человек в час. Одна кабина рассчитана на шесть человек, а всего по канатной дороге передвигается 138 кабин. Канатная дорога Блида занимает третье место по длине среди всех канатных дорог в мире и пересекает горный хребет, с которого открываются потрясающие виды, соединяя один из самых красивых туристических курортов Алжира курорт Шариа, расположенный в Атласских горах, с городом Блида.
В Алжире канатные дороги есть в нескольких городах, таких как Блида, Оран, Аннаба, Константин и в настоящее время правительство запустило программу по увеличению строительства канатных дорог в городах с гористой местностью, включая, в частности, города Тизи-Узу, Беджайя, Тлемсен и другие.
В девяностые годы, в первые годы кризиса обрушившегося на Алжир, канатная дорога Блида подверглась вандализму со стороны вооруженных группировок, но после того, как правительство потратило двенадцать миллионов евро на её восстановление, канатная дорога вернулась к работе.
Посетители туристической зоны зимой считают, что передвижение по канатной дороге более быстрое и наименее затратное. Тем более, у туристов появляется возможность наслаждаться живописными и очаровательными пейзажами. Раньше подняться на горные смотровые площадки можно было исключительно на автомобиле по горному серпантину. По маршруту вагон совершает 3 остановки. Средняя скорость передвижения равняется 5-и метрам в секунду. Ежедневные перевозки осуществляются с 06.00 утра до 19.00 вечера.
Главная городская площадь, называется "Площадь 1-го ноября". Она является сердцем старой Блиды. Её центральная часть украшена массивной беседкой в мавританском стиле. Повсюду разбиты клумбы, растут пальмы и черничные кусты.
В зоне отдыха много скамеек и большая детская площадка. По периметру расположены невысокие здания эпохи колониальной застройки. Основной процент площадей сдаются в аренду ресторанам и сувенирным магазинам, где продаются плетёные сувениры, национальная одежда, а также популярные у алжирцев соляные кристаллы.
Ещё одна зеленая зона - сквер, носящий имя легендарного поэта и борца за независимость африканских народов Патриса Лумумбы. Этот парк был разбит французами в 1867 году в непосредственной близости от стен военного госпиталя. Сперва территория сквера служила для поправки здоровья колонистов и не была доступна простым горожанам. После обретения Алжиром независимости сквер перешел в общественное владение. Он был незначительно перестроен и оборудован огромным мраморным фонтаном, расположенным у центрального входа. Бассейн фонтана настолько велик, что в нем с удовольствием плавают стаи уток.
Старые дома относятся не только к французской эпохе, здесь есть более старые дома, которые были построены из глины, кирпича и черепицы, они остались свидетелями истории города. Здесь чудесным образом сохранились многовековые архитектурные черты, в которых просматривается андалузский характер, именно поэтому Блиду называют африканской Гранадой.
Гробница основателя города Мавзолей Сиди Эль-Кебира представляет собой небольшой огороженный комплекс зданий со стенами бирюзовых тонов и терракотовыми черепичными крышами. В него входит внутренний двор, мечеть, кладбище с усыпальницей, а также дополнительные невысокие каменные постройки в арабском стиле.
В города Блида есть минеральные источники, которые используются для отдыха людей. Одно такое место называется "Красочная ванная комната". Это большой по размеру хаммам с теплой минеральной водой, расположенный в центре города. Его любят посещать многие туристы, чтобы отдохнуть и набраться сил.
Еще одна зона отдыха называется "Цветная ванна". Этот источник минеральной воды, который находится рядом с рекой, здесь любят отдыхать не только местные жители, но и туристы. Я уже рассказывала об алжирских кафе на реке и даже показывала видео.
Крепость Форт, возвышающаяся на тринадцать метров над городом, представляет собой группу развалин, включает в себя три башни круглой формы по углам, несколько полукруглых башен с остатками большого внутреннего двора. Историки рассказывают, что первоначально форт имел четыре этажа.
В северо-западной части форта имеются остатки Старой городской стены, которую жители города в древние времена использовали для защиты от потоков воды с горы Дофар после муссонных дождей.
Блида славится своими древними мечетями, такими как мечеть Аль-Атик, мечеть ибн Са'Дун, мечеть Аль-Каусар, а также многими благотворительными ассоциациями, такими как Ассоциация спонсоров сирот, Ассоциация Аль-Фуркан, Ассоциация борьбы с раком Насима.
Так же Блида известна своими древними Воротами.
1. Баб-эль-джазайер (Алжир) или алжирские ворота. Названы они так в честь группы алжирских жителей, которые сняли квартал в Блиде и поселились там. Все, кто приезжает из столицы, входят через них.
2. Баб аш-Шаббат. Через эти ворота приезжают люди из провинции Оран. Каждую субботу здесь проходит традиционный рынок.
3. Баб-аль-Касба: по отношению к свободному тростниковому растению, которое широко распространено в регионе.
4. Баб аль-хувайя: турки называли его Аль-кувейджа, что означает маленькая дверь.
5. Баб аз-Завия получили название в честь святилища доброго Вали Сайида Ахмеда Великого. Местные жители называют это место уголок доброго Вали, мистера Маджбар.
6. Баб Ар-Рахба ведут туристов в природные зоны за пределами провинции. Это место связывает Блиду с обширными пространствами, где проводятся различные торжества.
7. Баб аль-хвейха, эти ворота получили своё названия от персика, урожаи, которого собирают здесь в огромных количествах. Это уменьшительное от слова персик, деревья которого разбросаны по всему региону.
8. Дверь могил получила своё название из-за прилегающего к ней кладбища. принесло ему это прозвище.
А ещё в городе Блида находится Университет Саада Дахлаба, который простирается на площади в 180 гектаров. В нём обучается около 42 тысяч студентов.
Имя Блида является женским именем и распространено среди имен женщин, живущих на юге Ирака, особенно в отдаленных районах.
Я покажу вам один номер из этой гостиницы. Цена самая демократичная в переделах 5 300 рублей за сутки. Это стандартный номер на двоих. Всё включено, бассейн, тренажерный зал, парковка и бесплатный интернет.
Новости города Блида здесь. Видео здесь. Вы удивитесь, но это Африка.