Всем привет.
Готовила я сегодня в горшочках.
Ингредиенты (на 4 горшочка):
картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
Итак как я все это готовлю, расскажу Вам всем:
Картофель я чищу от кожуры, нарезаю небольшими кубиками и чуть обжариваю в растительном масле. Лук мелко режу и обжариваю вместе с грибами. Колбаску режу кружочками. В горшочки кладу слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
Сметану смешивают с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.
Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 градусов около часа. Перед подачей посыпаю зеленью. Можно и без неё.
Вкусно получается. Приятного аппетита.