Кто с нами давно - знают, что сортов картошки мы сажали 5, первый раз на только что разработанной целине. Итог получился WOW. Мы вырастили свою первую самостоятельную картошку. До этого у нас просто не было земли своей, где картошку можно было сажать.
Не скажу, что 4 сорта оказались пролетными, но они не сочетают столько плюсов в себе, как тот, который мы решили 100% оставить и заменить им МИНИМУМ 3 сорта сразу.
И так, сорт картофеля Мадера (Мадеро), не знаю как правильно точно.
Однозначные плюсы
- Вкусовые качества на высоте. Сладкая картошка без какого-либо привкуса ботвы или подобного. Есть сорта, которые этим сильно страдают.
- Универсальность в приготовлении
- Ровность и крупность. Это, конечно, не только от сорта зависит, но нам было с чем сравнить. Мадера оказалась самой ровной. Почти идеальной
- Хорошо чистится. Вы будете смеяться наверное, но мне попадались сорта, которые вообще не чистятся, а только бесят
На суп
В супе картошка не разваливается, но дает отличный навар
Жарка
Ооо, да это самая идеальная картошка для жарки. Получается ТА САМАЯ! Которая с корочкой и не вареная. Не прилипает и обладает сногсшибательным ароматом
Пюре
Сладкое, не водянистое, красивого цвета, нежная текстура
Я так рассказываю, будто влюблена в эту картошку или хуже того - рекламирую ее. Но как есть. Семена покупали в местном картошкином хозяйстве, поэтому где купить - не знаю.
Вместе с Мадерой хочу посадить еще какую-нибудь, но с мужем еще не согласовали, поэтому не знаю какую.