ШАГ 1. Мясо положить в кастрюлю, залить водой ШАГ 2. Довести до кипения, температуру уменьшить, снять пену. Положить в кастрюлю очищенную луковицу, лавровый лист и перец горошком ШАГ 3. Варить до готовности мяса, затем бульон процедить. ШАГ 4. Морковь очистить и натереть или нарезать тонкой соломкой. ШАГ 5. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой. ШАГ 6. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь. ШАГ 7. Половинку репчатого лука нарезать соломкой, положить в сковороду. ШАГ 8. Затем положить сладкий перец и обжарить все овощи до мягкости. ШАГ 9. Свеклу натереть тонкой соломкой. ШАГ 10. Полить свеклу соком лимона. ШАГ 11. Выложить свеклу в сковороду к овощам. ШАГ 12. Добавить мелко нарезанный острый перец. ШАГ 13. Положить кетчуп. ШАГ 14. Перемешать и тушить минут 5. ШАГ 15. В горячий бульон выкладываем нарезанную соломкой капусту. ШАГ 16. Картофель нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. ШАГ 17. Мясо нарезать кусочками и положить в кастрюлю. ШАГ 18. Выложить овощи в каст