В октябрьском лесу, особенно в этом году, очень мало грибов. Единичные осенние опята, 2 пня с опятами летними, десяток моховиков и один гигантский подосиновик. К счастью, из-за холодных ночей уже ушли в спячку многие насекомые-вредители. А поэтому на 99% я была уверена в чистоте гриба
Подосиновик из семейства "бурых". Рос на традиционном для своих собратьев месте. А вот как я его нашла:
Разрез порадовал! Гриб оказался прекрасным!
Гриба хватило на 2 семьи. Половины такой шляпки вполне хватает на "Ленинградский" грибной суп. Как его приготовить я писала здесь.
Приятного аппетита!