Б - значит Бодрость, Бодрое утро, Бббодрячок 😜 Бывает же, что хочется стать чуточку ЗОЖнее? 🧘🏻♀️ ✅ пить больше воды ✅ бегать по утрам ✅ отказаться от кофе Вычеркнуть кофе из своей жизни, конечно, можно, но просыпаться по утрам тоже никто не отменял!!! 🌱В чайном мире существует альтернатива кофе под названием пуэр. Правда поговаривают, что кофеина в пуэре нет🤓 Но почему же тогда так бодрит?🧐 ⬇️минутка занимательной химии ⚛️ Биохимический состав пуэра - это список из нескольких десятков белков, аминокислот, чайных полифенолов, алкалоидов и витаминов. И главные действующие лица здесь - это алкалоид теин и аминокислота теанин. Самое интересное, что теин и кофеин это одно и то же, только разными словами! Просто в далёком XIX веке сначала была обнаружена молекула кофеина в кофе, а через пару лет она же, но в чае и другим учёным! И вот тот, другой, учёный назвал эту молекулу теином (конечно же, от англ. tea - чай), не зная, что на самом деле это был уже обнаруженный ранее кофеин 🤷♀️