Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала!
Сегодня на повестке дня у нас картофельные оладушки. Это вкусное и просто блюдо идеально подойдёт для всей семьи. А тем более, если у Вас остался отварной картофель и Вы не знаете, куда его деть.
Ингредиенты:
- Отварной картофель - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Бекон, колбаса - 50-60 гр.
- Сыр - 50 гр.
- Перец по вкусу
Отварной картофель растолочь до пюреобразного состояния.
В пюре разбить яйцо и поперчить по вкусу. Соль не кладем, т. к. картофель соленый. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать с картофельным пюре.
Бекон и варёную колбасу мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
Выкладываем в картофельную массу.
Добавляем муку, всё тщательно перемешиваем.
Из получившего теста формируем котлетки и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Картофельные оладушки готовы. Подаем к столу. Идеально сочетаются со сметаной.
Приятного аппетита!
До новых встреч на канале!