Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
И сегодня у нас на обзоре Российское красное вино из Крыма. Вино которое я заметил совершенно случайно на полках магазина Магнит, когда заехал посмотреть интересные позиции со скидкой. Я и раньше его видел в других Магнитах, но оно стояло всегда в районе 500 рублей, а тут попалась скидка в 51% и ценник в 366 рублей, решено было брать! С этим производителем я был не знаком, этикетка тоже была неброской и лаконичный, но все таки рейтинг у вина был высокий.
Немного покопавшись в интернете про это вино и производителя понимаем, что производитель Alma Valley, а это его линейка вин AV Cuvee. В этой линейке 6 вин, 3 красных и 3 белых. А у самой винодельне в коллекции более 50 различных сортов вин, разных линеек. Я не знаю как так произошло, но о них я узнал впервые. Буду нагонять.
А теперь перейдем непосредственно к самому релизу. Вино состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон 50 %, Саперави 30 %, Мерло 20 %. Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из нержавеющей стали и дуба. Выдержка в дубовых бочках не менее 8 месяцев. Для выдержки применялся американский, французский и карабахский дуб. Крепость 14,5 % алкоголя.
На сайте производителя есть очень смелое заявление : "Вино готово к употреблению, но обещает интересное развитие при выдержке в коллекциях в течение 35 лет."
Уже не терпеться его попробовать, давайте начинать!
Аромат
Очень насыщенный, мощный. Не спиртуозный, но все таки алкоголь местами чувствуется, как ни крути 14,5%. Но на само деле это не минус этого аромата. Сразу представляется большая корзина спелых ягод (вишня, черешня, ежевика), черный перец, специи, табак, кожа. Потом появляется ягодный ждем, ваниль и немного лакокрасочной темы как у бурбона. Очень интересный и вкусный аромат!
Вкус
Ожидаемо мощный, жирный вкус. Сразу первым планом показывает терпкость, танинность, бочку. Потом приходит ягодная косточка, вишня, красная смородина, горький шоколад, табак и местами даже слива и чернослив. Послевкусие такое же насыщенное, ягодное, терпкое, немного перечное.
Итог
Я очень рад, что для меня открылась новая Российская винодельня. И про нее я могу рассказать вам. Само вино получилось шикарное. Рекомендую всем кто любит хорошее, насыщенное вино. К стейку, мясу и просто к хорошим сырам будет отличным вариантом. Такое вино я бы взял и за полную стоимость без сожаления, оно стоит своих денег на 100%. А до 500 рублей брать сразу 2 бутылки! Теперь буду искать еще другие релизы от Alma Valley.
А вы пили это вино или какие нибудь вина от Alma Valley? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
