Рюмочная «Весна» открылась на Красном проспекте. Место не очень удачное — вроде бы и центр, но на этом участке заведения не очень-то приживаются. Помещение небольшое. Места по периметру и за барной стойкой. Предполагаю, что в случае успеха, появятся стоячие места в центре зала.
В меню горячее, закуски, бутерброды и даже один десерт. Из алкоголя — несколько коктейлей, два вида пива и, конечно же, настойки. Цены более чем демократичные. Например, добротные и очень вкусные бутерброды стоят всего по 60 ₽.
Попробовал несколько настоек — хороши. Но отдельно остановлюсь на одной.
Хреновуха по 125 ₽ за 50 мл.
К каждой закуске полагается по четвертинке корнишона. Так что закуска уже как бы есть. И да, вопреки еретическим веяниям моды, здесь наливают честные 50 мл.
Теперь о вкусе. Хреновуха удивительная. Много где пробовал, но такую встречаю, пожалуй, впервые. Во вкусе, помимо остроты и резкости, присутствует ещё некая сливочность. От этого настойка пьётся невероятно легко и приятно. При этом, судя по вкусу, в настойке кроме самого хрена нет ничего. Могу только предроложить, что хрен дачный, не магазинный. Возможно, настаивали на перекрученном. Но это всё догадки. Очевидно, что подошли с умом и получился великолепный результат. Одной рюмкой я конечно же не ограничился.
Из закусок попробовал малосольные огурчики по 150 ₽. С чесночком, хрустят, подлецы! Прекрасные. Будерброд со шпротами (60 ₽) — это такая конструкция, когда на тосте из бородинского хлеба уверенный слой салата по типу мимоза, пласт маринованного огурца, а уже на нём — шпротины и четверть варёного яйца. Вкусно, сытно, качественно. И добавить больше нечего.
Оценка 10 из 10. За хреновуху и подход к делу. Отрадно, что в городе появляются демократичные и качественные рюмочные. Искренне желаю владельцам удачи. А в моём бархоппинге появился ещё один обязательный пункт.
