Привет всем! Предлагаю вкусный, простой рецепт салата. Это достаточно старый, забытый рецепт из моего детства. Много продуктов и времени не нужно.
🗒Ингредиенты:
- Картофель отварной – 2-3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез по вкусу
- Соль, перец
- Сыр – 150 гр.
- Шпроты -170 (1 банка)
- Зелень
🧑🍳Приготовление:
- Предварительно отвариваем картофель и яйца.
- На крупной терке натираем картофель и выкладываем его первым слоем.
- В майонез добавляем измельченный чеснок и смешиваем. Можно чеснок и не добавлять. Наносим майонез на первый слой.
- У рыбок отрезаем хвостики длиной 2 см. (количество рыбок каждый определяет сам), а оставшиеся рыбки разминаем вилкой в масле, в котором они находятся.
- Выкладываем следующим слоем шпроты и распределяем по всей поверхности.
- Затем натираем яйца на крупной терке и снова распределяем по всей поверхности и покрываем майонезом.
- Твердый сыр натираем на средней терке и тоже распределяем по всей поверхности салата. Берем нож и прорезаем небольшие углубления для рыбки. В них помещаем хвостики рыбки, чтобы они красиво были видны на поверхности салата.
- Берем зелень. По самому краю можно выставить укроп как траву. Затем поставим ветки петрушки как кустики.
- Листики петрушки обрежем ножницами, придавая округлую форму листу, и выложим на поверхность.
- Формочкой из белка куриного яйца сделаем цветок-лилию и поместим около круглого листика.
- Пустые стебельки без листиков от петрушки будем использовать в качестве камышей.
- Берем 1 ст. ложку муки и добавляем несколько капель водички, чтобы получилось плотненькое тесто. Немного теста наматываем на стебелек петрушки сверху и заглаживаем, закручивая по кругу, формируя камыш. Смачиваем пальцы рук, чтобы сделать мокрым камыш.
- Высыпаем немного мака и в него окунаем смоченный камыш, чтобы налепить по всей поверхности зернышки мака.
- Вставляем камыши по краю в пруд.
Красота готова! Этот салат можно сразу подавать к столу. Он очень нежный и вкусный. Думаю, что он практически всем знаком, просто слегка забыт. Приготовьте его, он великолепен. Ставьте свои лайки и подписывайтесь на мой канал, делитесь своими впечатлениями.😉
