Эта приправа добавляется практически в каждое блюдо, но ее избыток может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Не все так очевидно. Последние исследования демонстрируют, что умеренное потребление соли никоим образом не вредит, скажем так, тем, кто в основном имеет показатели давления, характерные для здоровых людей, но при этом регулярно пользуется тонометром.
Сейчас принято считать, что главный показатель сердечного здоровья — соотношение натрия и калия в организме. Тем не менее не стоит забывать, что соль не просто приправа.