Порекомендовали нам посетить Трапезные палаты - псковский ресторан, стилизованный под старину.
И мы посетили.
Поделюсь с вам увиденным и впечатлениями.
В обед -14:30, мы посетили ресторан “Трапезные палаты”, что расположен в белоснежных палатах на ул. Некрасова, 16.
Столик бронировали. На входе у нас проверили QR- коды и паспорта, а потом любезно проводили в зал на 2-м этаже.
В целом место соответствует описаниям и отзывам.
Стилизовано, довольно атмосферно, выдержано в едином стиле.
Я бы даже сказал, что избыточно пафосно.
В интерьере смешали и старо русское и современное, вы наверно заметили. Но красиво получилось!
Подавала на стол официант в народном костюме, очень задорная.
В зале была живая музыка (гусли и домра - прекрасно!, скрипка и гобой - немного заунывно)). Мнение субъективно, конечно.
Представляю, как сгорает сейчас читатель от нетерпения - чем же потчевали?
В меню ресторана есть первые блюда, вторые, а так же десерт.
В целом кухня старорусская и европейская.
В меню обознчено так:
Первые блюда - Хлебова;
Вторые блюда -Прикрошка взгретая
Дессерт - Ласкосердство
Хлёбова
Шти борщовы с филейкой утки, колодой да забелой
Борщ с мясом утки, говяжьим ростбифом, томлеными яблоками, с карамелизованной свеклой, чесночным кремом и сметаной..
Похлебка из вандыша ветренного да добрых рыб
Уха из местных рыб – судака, форели
Филейка из судака псковского в забеле с твердо сбитыми кореньями
Филе судака с кремом из сельдерея и сливочно-сметанным соусом.
Супъ со взваром да гречей с луком накрошенным
Прикрошка взгретая
Дробля в сырном взваре из щучьей каши с ксенимасой
Кнели из псковской щуки со шпинатом в сливках, сырным соусом и щучьей икрой.
Кнельное из судака псковского со взваром из раков пшеновых с твердо взбитым тартуфелем
Тарталетки из судака со сливочным соусов из раковых шеек с луком-пореем и картофельным кремом.
Филейка из судака псковского в забеле с твердо сбитыми кореньями
Филе судака с кремом из сельдерея и сливочно-сметанным соусом.
Ласкосердство
Тарель с лакомством фряжским да медом с пряженцами
Ассортимент сыров с виноградом, орехами, грушей и медом
Леваш с малиной и напирожными украсами
Дессерт «Малиновое квадрилье»
Свежеприготовленный дессерт из сливочного крема, шоколадного бисквита, миндально-шоколадного бизе и малины
Застыль молочный с морошкой, малиной, да земляникой
Шарик мороженного или сорбета на ваш выбор.
Конечно я бы вам рекомендовала посетить этот ресторан!
Здесь можно вкусно и сытно покушать и в тоже время окунуться в атмосферу давно ушедших времен.
У дома, в котором находится ресторан очень интересная история.
Её можно прочитать на канале "Места для отдыха и жизни".