Добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала !!! 💕💕💕 Сегодня готовила на обед суп с фрикадельками и подумала, почему бы не поделиться этим рецептом с Вами. Я думаю, что приготовя его хотя бы один раз, вы обязательно захотите приготовить его сново.😉😉😉
Для рецепта нам понадобится:
- Фарш 500 гр.
- Картофель 5 - 6 шт.
- Вермишель
- Лук репка 1 шт. (небольшая)
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1- 2 шт.
- Перец горошек чёрный 3 шт.
- Соль (по вкусу)
- Зелень
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Овощи подготавливаем, хорошо моем и чистим их. Из фарша формируем фрикадельки (чтобы фарш не прилепал к рукам их нужно смачивать в воде).
Когда вода закипела, солим её, картошку режим и добавляем в кастрюлю.
Пока картошка варится, делаем поджарку. В сковороду добавляем немного растительного масла, лук режим и добавляем туда, обжариваем. Морковку трём на крупной тёрке и добавляем к луку, помешиваем. К картошке добавляем фрикадельки (снимаем пенку).
Зажарку добавляем к супу и туда же добавляем вермешель (я добавляю туда лавровый лист, перец, 1 куринный кубик, но это по желанию). Варим до готовности, выключаем и даём постоять. Можно добавить зелень (укроп, петрушку). Вкусный суп с фрикадельками готов. Всем приятного аппетита.
Если Вам понравился мой рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал!!! 💕💕💕
