Видов перца существует очень много, но далеко не каждый из них может похвастаться эффектным внешним видом, ранним плодоношением и отличным вкусом.
Айвенго является именно таким уникальным сортом, которым сможет гордиться каждый огородник.
Где и когда был выведен сорт
Сорт перспективный, конкурентоспособный, был выведен высокопрофессиональными селекционерами украинской семеноводческой компании «Наско» более 20 лет назад.
Характеристика
Перец Айвенго относится к неприхотливым и выделяется высокими товарными качествами благодаря чему заслуживает внимания не только огородников-любителей, но и крупных фермеров.
Внешнее описание
Куст полуштамбовый, компактной кроной, среднерослого типа, максимальной высотой 0,6-0,7 м. Побеги ветвистые, крепкие, покрыты умеренным количеством небольших темно-зеленых листьев заостренно-яйцевидной формы.
Перцы ароматные, аккуратные, вытянутой конусовидной формы, иногда слегка ребристые, весом по 90-145 г, могут быть как двух- так и трехкамерными. Стенки мясистые, толщиной до 7 мм. Покровная кожица гладкая, блестящая, в стадии технической зрелости окрашивается в желтый цвет, при достижении биологической — меняет оттенок на насыщенно-красный.
Фото
На фото показаны плоды сорта Айвенго.
Вкусовые качества
Полностью вызревшие плоды отличаются мясистостью, сочностью, насыщенным сладким вкусом без горечи и остроты. Иногда во вкусе может присутствовать легкая кислинка.
Для каких целей подходит данный сорт
Благодаря отличным вкусовым показателям перец Айвенго универсален в использовании. Плоды подходят для добавления в горячие блюда и свежие летние салаты, заморозки целиком и в измельченном виде, приготовления различных зимних заготовок и фаршировки. Помимо этого, их можно запечь либо переработать на соус.
Урожайность и лежкость
Заявленная производителем урожайность с 1 кв. м посадок зависит от условий выращивания, колеблется в пределах от 6 до 8 кг плодов товарного качества, что позволяет считать данный сорт продуктивным.
Лежкость хорошая, но для длительного хранения перцы лучше снимать с куста в стадии технической спелости.
Сроки созревания
Айвенго относится к сортам с ранним сроком созревания, плоды начинают употреблять в пищу, не дожидаясь их полного созревания. От появления полноценных всходов до технической спелости проходит 105-115 дней, до биологической — 125-135 дней.
Особенности выращивания
Для увеличения урожайности нужно соблюдать определенных нормы посадки и правила ухода. Данный сорт перца выращивают рассадным методом, причем срок посева лучше выбирать, отталкиваясь от прогнозируемой даты посадки на постоянное место.
Для каких регионов подходит
Благодаря раннему плодоношению сорт выращивают во многих регионах. Но и тут есть особенности:
- в теплых областях растения высаживают на солнечные грядки открытого грунта;
- в прохладных регионах теплолюбивые перцы выращивают в карбонатных, стеклянных либо пленочных теплицах.
Рекомендации по посадке и уходу
Одним из показателей, влияющих на урожайность является правильность посадки, с соблюдением оптимальной плотности и расстояния между кустами. Поскольку перец Айвенго не склонен к загущению, на 1 кв. м можно разместить до 7-8 растений.
Уход за культурой стандартный, кусты не нуждаются формирование, но при посадке в открытый грунт их желательно накрывать пленкой на ночь в течение первых 2 недель после пересадки, а также при похолоданиях. При выращивании в закрытом грунте нельзя забывать о проветривании.
Полезно почитать о перцах:
Плюсы и минусы
раннее начало плодоношения;
великолепный вкус и внешний вид плодов;
повышенная устойчивость к альтернариозу, вертициллезному увяданию и мозаике;
высокая урожайность;
возможность частичного сбора урожая даже в стадии технической зрелости;
транспортабельность плодов;
лояльное отношение к плотной посадке.
Основной недостаток сорта — непереносимость плохой погоды и температурных колебаний, из-за чего во многих регионах культуру возделывают только в тепличных условиях.
Отзывы
Отзывы огородников о перце Айвенго разнообразные:
- Enas считает сорт хорошим, перцы вырастают достаточно мясистыми и крупными.
- Чарли 83 выращивает Айвенго на протяжении двух сезонов. В первый год урожай был слабоватый, на второй год — хорошим.
- Нотка уже несколько лет не расстается с Айвенго, поскольку сорт очень хорош.
Видео
Интересное видео о сорте Айвенго.
Телеграм канал о посадках, цветах, дачных лайфхаках и не только. Подписывайтесь.