Для приготовления нам понадобится:
- Творог-300 гр.
- Изюм-50 гр.
- Ванильный сахар-50 гр.
- Сметана-50 гр.
Приступим!
Рецепт теста на блины вы можете найти на моей странице.
- Изюм заливаем кипятком и оставляем на 20 минут, затем откидываем на дуршлаг, даём обсохнуть.
- Творог пропускаем через протирочную машинку или блендер.
- Далее соединяем в миске творог, ванильный сахар и изюм.
- Выкладываем начинку на блины и заворачиваем конвертиком.
- Далее на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем блинчики до легкой корочки.
Подавайте блины со сметаной или вареньем.