Сегодня перед нами стоит сложная задача: как выбрать правильный корм для своего питомца? Качественный ли корм я покупаю и как разобраться во всем этом разнообразии?
Без научных исследований, доказательной базы и регулирующих организаций, данный вопрос совершенно поставил бы нас в ступор. Так кто же, такие эти организации, какова их зона ответственности и насколько стоит доверять их рекомендациям - попробуем разобраться в этой статье.
NRC: Национальный исследовательский совет (США)AAFCO: Ассоциация американских чиновников по контролю за кормами (США)FEDIAF: Европейская федерация индустрии производства кормов для домашних животных (ЕС, Босния и Герцеговина, Норвегия, Сербия, Швейцария и Россия)
И так, NRC — расшифровывается как Национальный исследовательский совет, который является операционным агентством Национальных академий США. Национальные академии являются частными (неправительственными) и некоммерческими организациями, занимающимися наукой и технологиями и их использованием на общее благо.
Какое же отношение NRC имеет к питанию собак и кошек. А самое непосредственное — NRC является организацией, которая является втором стандартов в питательных веществах для домашних и лабораторных животных, таких как: «Потребность в питательных веществах для собак и кошек», составленные специальным комитетом по питанию собак и кошек. Важно отметить, что стандарты NRC — это не просто одно большое исследование, а анализ тысяч доступных исследований по питанию домашних животных. Это не просто набор таблиц определяющих пищевые потребности кошек и собак. Данные рекомендации содержат более 300 страниц пояснений о современном подходе в области питания собак и кошек, а для каждого питательного вещества подробно объясняется обоснование каждой рекомендации, и приводятся исследования, которые привели к такому выводу.
Важно понимать, что 9 из 10 авторов исследования «Потребность в питательных веществах для собак и кошек» являются университетскими исследователями и представителями научных кругов и ни один из них не участник индустрии кормов для домашних животных.
Рекомендации NRC не основаны исключительно на исследованиях, проведенных производителями кормов для домашних животных. Они основаны на всех доступных исследованиях питания кошек и собак, многие из которых опубликованы университетами и исследователями независимо от пищевой промышленности. Таким образом, NRC не пишется для пищевой промышленности или ею. Он написан учеными для того, чтобы сделать последние достижения в области кормления домашних животных доступными для всех.
Простыми словами, NRC — это организация, которая в сотрудничестве с научными работниками, исследовательскими центрами и университетами, аккумулирует все открытые исследования в области питания домашних животных, анализирует их и предоставляет полный отчет!
Чем полезны рекомендации NRC?
Рекомендации NRC по питательным веществам для собак и кошек — это один из лучших и наиболее полных ресурсов по питанию домашних животных, потому что основан на большом количестве научных исследований и подкреплен доказательной базой. На самом деле, все другие существующие определения рекомендаций по питательным веществам, такие как FEDIAF (Европейская федерация индустрии производства кормов для домашних животных) и AAFCO (Ассоциация американских чиновников по контролю за кормами), основаны на собранных NRC исследованиях.
Что же не так с NRC?
Последнее обновление стандартов: «Потребность в питательных веществах для собак и кошек» было опубликовано в 2006 году. И исследования, проведенные за последние 15 лет в данной области могут нести много новой информации о питании наших питомцев, включая информацию о ранее не исследованных компонентах.
Ассоциация американских чиновников по контролю за кормами (AAFCO) является частной некоммерческой ассоциацией с добровольным членством и состоит из должностных лиц, которым поручено регулировать продажу и распространение кормов для животных (включая корма для домашних животных) и лекарственных средств. AAFCO также устанавливает стандарты допустимых ингредиентов и требования к питательности кормов для домашних животных.
Стоит отметить, что вчисло консультантов и членов комитета AAFCO входят представители крупных производителей кормов и поставщиков ингредиентов, таких как, например: Nestle Purina, Hills Pet Nutrition, Nutro Products и Cargill Animal Nutrition.
Важно понимать, что AAFCO не тестирует, не регулирует, не утверждает и не сертифицирует корма для домашних животных напрямую, чтобы убедиться, что они соответствуют стандартным требованиям. Ассоциация устанавливают руководящие принципы для используемых ингредиентов, правила маркировки готовых коммерческих кормов, правил испытаний кормления и лабораторных анализов питательных веществ, которые входят в корма для домашних животных.
А чтобы соответствовать рекомендациям AAFCO и указать это на упаковке, компании по производству кормов для домашних животных используют сторонние агентства по тестированию для анализа своих продуктов в соответствии с рекомендациями AAFCO.
Простыми словами, AAFCO — это организация, которая регламентирует какие ингредиенты могут содержать готовые коммерческие корма для домашних животных, их питательности и что должно быть обязательно указано на пачке. Такой аналог ГОСТа!
Чем полезны рекомендации AAFCO?
Рекомендации AAFCO стандартизируют производство кормов для домашних животных, основываясь во многом на собранные NRC исследования, что касается питательности кормов, а так же в области маркировки, что позволяет понимать насколько конкретный коммерческий корм дает достоверную информацию о производстве и наполнении данного корма.
А вот те требования, которые необходимо соблюсти производителю, чтобы получить маркировку AAFCO!
- Гарантированные показатель корма должны соответствовать регламентированным AAFCO минимальным показателям по содержанию белков, жиров, углеводов, минералов и добавок.
- Этикетка кормов для домашних животных должна включать:
Торговую марку и наименование продукта
Вид животного, для которого предназначен корм
Вес нетто
Гарантированный анализ
Ингредиентный состав в порядке убывания
Заявление о достаточности питания (полнорациооный сбалансированный корм)
Норму кормления
Наименование и местонахождение производителя
- Корм должен пройти «испытания кормлением».
AAFCO описывает конкретные протоколы для проведения тестов питания для каждой стадии жизни и вида животного, которые включают:
Минимальное количество животных в испытании
Сколько должен длиться тест
Физические осмотры, проводимые ветеринарами
Клинические наблюдения и измерения, такие как вес и анализы крови
Например, испытания кормлением для взрослых здоровых собак должны проводиться, как минимум на восьми здоровых собак в возрасте не менее 1 года, а продолжаться должны не менее 26 недель.
Корма для домашних животных, которые прошли следующие испытания маркируются следующим образом:
«Испытания кормления животных с использованием процедур AAFCO подтверждают, что (название корма) является полноценным и сбалансированным питанием для (вид животного, стадия жизни)».
- Корм должен пройти лабораторные испытания.
Подтверждением того, что корм для домашних животных соответствует профилям питательных веществ AAFCO, для определения чего, использовалсялабораторный анализ, на этикетке будет указано:
«(Название корма) разработано в соответствии с питательными уровнями, установленными AAFCO (собака/кошка) пищевыми профилями питательных веществ для (этапа жизни)».
Что же не так с AAFCO?
Во первых, не стоит забывать, что в составе ассоциации состоят крупные производители кормов для домашних животных, хотя AAFCO утверждает, что ее главная функция заключается в защите потребителя.
Во вторых, AAFCO не регулирует источники сырья питательных веществ. Например, белок может быть получен из курицы Human Grade качества или курицы убитой на дороге. Пока это белок и его процент соответствует рекомендациям по количеству питательных веществ, он подходит стандартам питания AAFCO.
В третьих, в ингредиентном составе корма, который должен быть представлен в порядке убывания не регламентируется, что сырьевой источник, например белка не может быть разбит на несколько, как и источник углеводов (например кукуруза, кукурузная мука, кукурузный глютен) и другие, что является распространенным источником путаницы для потребителей и таким образом производители могут смещать «неугодные» компоненты дальше от начала состава.
И еще, производители редко используют «испытания кормлением» из-за затрат, поэтому AAFCO позволяет производителям кормов для домашних животных заявлять, что их корм полнорационный, если выполняется одно из следующих требований:
Корм соответствует требованиям к питательным веществам профиля питательных веществ.
Корм похож на другой продукт, который удовлетворяет потребности в питательных веществах.
Европейская федерация индустрии производства кормов для домашних животных (FEDIAF) объединяет национальные ассоциации производителей готовых кормов для собак и кошек в странах ЕС, Боснии и Герцеговине, Норвегии, Сербии, Швейцарии и России, представляя 650 заводов по производству кормов.
Рекомендации FEDIAF публикуются в «Руководстве по питанию собак и кошек готовыми полнорационными и дополнительными кормами» каждый год. Цель данных рекомендаций — предоставить практический инструмент по питанию для производителей готовых коммерческих кормов для домашних животных, учитывая потребности здоровых собак и кошек в период взросления, роста и размножения, а также стать справочным документом по питанию домашних животных в Европе и местных органов власти, организаций потребителей, специалистов и клиентов. В руководстве, так же используются рекомендации NRC и исследования, опубликованные всемирно признанными диетологами, ветеринарами и другими исследователями. Также принимаются во внимание официальные публикации AAFCO. Уровни питательных веществ учитывают (более низкие) энергетические потребности домашних. Рабочая группа FEDIAF по питанию и аналитическим наукам сотрудничает с Научно-консультативным советом, состоящим из 10 ведущих диетологов из разных европейских университетов.
По заявлениям FEDIAF основным направление деятельности ассоциации является следующее:
Соблюдение законодательства ЕС в отношении кормления мелких домашних животных (собак и кошек), вклад в производство сбалансированных и питательных кормов для домашних животных.
Укрепление сотрудничества между изготовителями кормов, специалистами в области заботы о животных и их здоровье, а также компетентными органами.
Постоянное совершенствование научных знаний по диетологии кошек и собак.
Однако, не стоит забывать, что FEDIAF является торговой организацией, представляющей европейскую индустрию кормов для домашних животных . А конкретно в состав ассоциации входят 26 европейских стран (это необязательно страны Европейского Союза) через 18 национальных или региональных ассоциаций производителей кормов для домашних животных и пять компаний производителей: Affinity Petcare, Hill's Pet Nutrition, Mars PetCare, Nestlé Purina Petcare и Wellpet.
Чем полезны рекомендации FEDIAF?
Рекомендации FEDIAF стандартизируют производство кормов для домашних животных, основываясь во многом на собранные NRC исследования, а так же на сторонние исследования ведущих европейских диетологов. Это позволяет говорить о единообразном подходе к производству коммерческих кормов большинства европейских производителей с точки зрения качества и безопасности, а так же облегчает выбор для потребителя.
А вот те требования, которые необходимо соблюсти производителю, чтобы соответствовать рекомендациям FEDIAF!
- Гарантированные показатель корма должны соответствовать регламентированным FEDIAF минимальным показателям по содержанию белков, жиров, углеводов, минералов и добавок.
- Требования европейского законодательства, которые регламентируют производство коммерческих кормов для домашних животных
официальные требования к эксплуатации предприятий по производству кормов для домашних животных;
правила маркировки кормов для домашних животных;
общие правила рекламы;
допустимое cырье животного и растительного происхождения;
использование добавок в зависимости от их полезности, эффективности и безопасности;
санитарно-гигиенические меры (включая специальные медицинские сертификаты для торговли и переработки мясных продуктов);
отбор проб и методы анализа для контроля сырья и готовой продукции;
специальные санитарные меры и меры безопасности, а также контроль деклараций на этикетках;
использование диетических кормов для животных, метаболизм которых временно или необратимо нарушен.
Что же не так с FEDIAF?
Это организация, которая является «голосом» европейской индустрии кормов для домашних животных, то есть можно допустить, что производители могут лоббировать свои интересы, в том числе в том, что касается законодательства.
И так, к чему это я:
· Да, есть вопросы ко всем трем организациям, которые анализируют исследования или регламентируют производство кормов для домашних животных и зачастую их рекомендации во многом расходятся, что не упрощает жизнь нам — обычным потребителям.
· Эти организации, все таки, существуют и за годы своего существования они проделали колоссальную научно-исследовательскую работу, либо брали во внимания исследования других научных организаций и тем самым создали огромную доказательную базу в том, что касается норм кормления и влияния питательных веществ в кормах для наших питомцев.
· Эти организации в той или иной степени занимаются вопросом стандартизации в подходе производства кормов для домашних животных, а это значит, что приобретая коммерческий корм, вы можете понимать более или менее насколько достоверная информация на нем указана и какая из указанной информации никак не регламентируется и соответственно не может быть принята, как истина.
· Так же, данные организации оказывают сильное влияние на качество корма, хотя бы потому, что регламентируют лабораторные исследования, либо по входящему сырью, либо по готовому продукту, что не может не сказываться на пищевой безопасности готового продукта.
А о том, как эти ассоциации классифицируют корма и есть ли, корма класса "холстик" читайте ЗДЕСЬ!
Спасибо за внимание и до новых встреч! Здоровья и много радостных беззаботных дней вашим питомцам!
#корм для кошек #корм для собак #чемкормитькошку #чемкормитьсобаку