Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал «От чистого сердца», чтобы не пропустить самые свежие статьи! Ставьте ЛАЙК этой и другим статьям! Мне очень важна наша обратная связь!
Правильное питание при гипертонии – важнейшая составляющая комплексного подхода в лечении гипертензии, направленного на стабилизацию цифр артериального давления. Если не контролировать рацион питания, артериальная гипертензия будет неуклонно прогрессировать и впоследствии вызывать развитие грозных осложнений. Однако без контроля питания не удастся улучшить картину заболевания, даже при стабильном приеме лекарств. Диета при артериальной гипертензии направлена на предотвращение осложнений, стабилизацию цифр АД и улучшение качества жизни человека.
Что же нельзя употреблять в пищу при гипертонии? Что способно повысить артериальное давление и ухудшить самочувствие гипертоника?
Злоупотребление солью. Именно соль усиливает «задержку» жидкости в организме, потребление в большом количестве приводит к отёкам и увеличению нагрузки на сердце. Избыток жидкости увеличивает объём крови, который циркулирует в организме, а вместе с ним и артериальное давление. При этом соль нельзя полностью исключать из рациона по многим причинам, поэтому оптимальная порция соли – 4 – 5 грамм в сутки. Лайфхак для гипертоника: с целью улучшения вкусовых качеств продуктов и блюд можно использовать - базилик, укроп, петрушку, лук, лимонный сок.
Это касается не только пересаливания пищи, а также и продуктов, которые содержат много соли:
- копченые колбасы, ветчина, бекон и др.,
- соления и консервация (огурцы, помидоры, квашеная капуста, оливки и др.),
- сыры (особенно брынза, фета),
- готовая рыбная продукция (в т.ч. рыбные консервы),
- продукты со "скрытой солью" - хлеб, печенье, сухие завтраки и др.
- полуфабрикаты (в т.ч. мясные и рыбные),
- снеки (чипсы, сухарики, орешки),
- соусы (соевый, кетчуп, майонез и др.).
Значительно ограничить в меню жиры животного происхождения и трансжиры. Следует вспомнить, что одной из ключевых причин повышенного давления является атеросклероз сосудов (отложение холестериновых бляшек). Следует отказаться от пищи, ухудшающей липидный обмен:
- и снова, колбасные изделия, жареные или копченные варианты свиного сала,
- жирные сорта мяса,
- субпродукты,
- яичный желток,
- жирные молочные продукты, включая плавленые сырки,
- трансжиры (образуются из нагретых растительных жиров, в т.ч. маргарина, при приготовлении выпечки, кондитерских изделиях и т. д.),
- жареные продукты,
- фастфуд.
Уменьшить потребление кофеинсодержащих напитков. На фоне избытка кофеина у большинства гипертоников учащается пульс, вследствие усиленной нагрузки на сердечно-сосудистую систему показатели артериального давления также могут подняться вверх. Уменьшить потребление:
- кофе,
- крепкого чая.
Уменьшить количество потребляемого сахара. Чем больше "легких" углеводов потребляет человек, тем больше вероятность появления избыточного веса, а ожирение — прямая дорога к гипертонии. Уменьшить потребление:
- выпечки,
- тортов,
- конфет.
От чистого сердца, будьте здоровы!
Заглядывайте в мой телеграм-канал "От чистого сердца". Переходите по ссылке и подписывайтесь! https://t.me/cardiolog161
Данная статья носит исключительно познавательный характер. Необходима консультация специалиста. Все иллюстрации использованы из открытых источников.