841,8 тыс подписчиков

Диетолог Поляков: куриные яйца могут вызывать аллергические реакции

14 октября 202214 окт 2022

~1 мин

Врач-диетолог, эндокринолог, психолог Антон Поляков в разговоре с Ura.ru заявил, что куриные яйца могут вызывать не только аллергию, но и аутоиммунные заболевания. По его словам, примерно от 20 до 50% людей во всем мире имеют аллергическую реакцию на яйца. «Она не всегда проявляется в виде высыпания или отека тканей. Это может быть в виде аутоиммунных заболеваний, синдрома хронической усталости, нарушения работы иммунной системы, нарушения эмоционального состояния и ряда других симптомов», — сообщил Поляков. Врач посоветовал заменить куриные яйца на перепелиные в том случае, если человек после их употребления испытывает проблемы со здоровьем. Он отметил, что лецитин, который находится в яйцах, может превратиться в триметиламиноксид. «Это вещество, которое повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний», — резюмировал диетолог.

Врач-диетолог, эндокринолог, психолог Антон Поляков в разговоре с Ura.ru заявил, что куриные яйца могут вызывать не только аллергию, но и аутоиммунные заболевания.

По его словам, примерно от 20 до 50% людей во всем мире имеют аллергическую реакцию на яйца.

«Она не всегда проявляется в виде высыпания или отека тканей. Это может быть в виде аутоиммунных заболеваний, синдрома хронической усталости, нарушения работы иммунной системы, нарушения эмоционального состояния и ряда других симптомов», — сообщил Поляков.

Врач посоветовал заменить куриные яйца на перепелиные в том случае, если человек после их употребления испытывает проблемы со здоровьем. Он отметил, что лецитин, который находится в яйцах, может превратиться в триметиламиноксид.

«Это вещество, которое повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний», — резюмировал диетолог.