БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ. 1. ЯЙЦО - 1 ШТ 2. САХАР- 1 СТ.Л 3. СОЛЬ-1 Ч.ЛОЖКА 4. РАСТ.МАСЛО-100 МЛ 5. ТЁПЛОЕ МОЛОКО -400 МЛ 6. ДРОЖЖИ 10 ГР 7. МУКА-700 ГР СОСИСКИ ( У МЕНЯ КУРИНЫЕ)- 13 ИЛИ 14 ШТ СЫР(ТВЕРДЫЙ)- 100 ГР
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЯЙЦО+САХАР+СОЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ. ДОБАВИТЬ РАСТ.МАСЛО И ТЁПЛОЕ МОЛОКО ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ЗАВЕРНУТЬ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ ОСТАВИТЬ НА ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 1 ЧАС. КАК ТЕСТО ПОДОЙДЕТ. ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА КУСКИ РАСКАТАТЬ ШАРИКИ ЗАКРЫТЬ ПЛЕНКОЙ ОСТАВИТЬ НА 10-15 МИНУТ .
ЗАТЕМ ШАРИК ФОРМИРУЕМ В ЛЕПЕШКУ ДЕЛАЕМ НАДРЕЗЫ , ЗАПЛЕТАЕМ КОСИЧКИ КАК НА ВИДЕО. ТАКЖЕ ЗАКРЫТЬ ПЛЕНКОЙ ОСТАВИТЬ НА 10 МИНУТ . СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ , С ЦЕНТРА СТАВИМ СОСИСКИ . ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ПРИ 180 С НА 20-25 МИНУТ .
СНИМАЕМ С ДУХОВКИ БУЛОЧКИ ПОСЫПАЕМ ТЕРТЫМ СЫРОМ. МОЖНО И БЕЗ СЫРА .
ВЫХОД : 13 ШТ-14 ШТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
