Здрасьте всем)
Говорят, что февраль - это самый короткий месяц в году, но у меня есть сведения из первых рук, что это не совсем верное утверждение! Мою Радость вчера на галеры вызвали, не дали доотдыхать два дня, заболели там у неё коллеги и вот. Пошла. Отработала. И пришли мы к выводу, что самый короткий месяц это таки не февраль, а отпуск. Вот. Особенно после северов это чувствуется, после северов, где отпуск больше двух месяцев. В общем такая вот арифметика с временами отсчета жизни, да.
Я сегодня до зари встану
Взяв лопату я под дом влезу
Что-то зиму я сейчас чую
Значит воду проводит надо
А под домом копать очень весело
А под домом совсем не пролезть
Покопаешь и очень прям хочется
То ли водки "махнуть", то ли вкусного что-нибудь съесть
Из неиздатого
Сельдь Кесслера, слышали про такое? Вот и я не слышал, мне больше было знакомо название залом, или селедка, или простое русское "бешенка". В начале июля, если не ошибаюсь(давно это было) бешенка шла на нерест, косяки длиной до ста-ста пятидесяти метров и шириной под тридцать метров медленно поднимались против течения напротив острова Голодный по воложке Куропатка, вот там её и добывали рыбаки. По берегу, на дистанции три-пять метров друг от друга медленно передвигались за косяком селедки люди со спиннингами и кидали, кидали, кидали свои блесна в кучу-малу из рыб. Если блесна долетела до косяка(метров 50 от берега), то поимка селедки была гарантирована, две блесны - две селедки, каждая от трехсот граммов до полукилограмма, некоторые особи могли под кило потянуть, эти монстры были размером около полуметра.
Иногда бешенка заходила к нам на Островную и если в этот момент была свободная лодка, то мы с пацанами не оставались без улова. Селедка была жирная, нежная и оч вкусная! Мама солила её сухим посолом. Пластовала, снимала филе и солила мелкой солью "Экстра", за ночь селедка просаливалась и уже утром я её ел. Чаще всего это был бутерброд с маслом и сверху пластик слабосоленой селедки, с горячим сладким чаем это было оч вкусно. До сих пор так люблю, что может быть вкуснее чая с селедкой? Только картошка в мундире с ароматным подсолнечным маслом и селедкой! Жаль нет волжской, вкусной, но обходимся как-то и магазинной, наверное тихоокеанской.
Вчера был трудный день, все эти ползания с лопатой в ограниченном пространстве выбешивают и изнуряют, прям хочется рвать и метать, рвать и метать! Но ничего, справился, я сильный - я смог!)
Пока там копал, то да сё, к нам вот "птички" прилетали, красивые...
Мурч с Зарой в прятки играли, прятки и догонялки.
Мыша смотрела с осуждением на игрища молодых, прям бабка старая какая-то!
Ну а на ужин самый вкусный и простой вариант еды: селедочка с луком под растительным маслом и картошка в мундире. Да под стопочку, да с аппетитом!
Ну а сегодня и меня на галеры призвали, пойду очередным страждущим стены в плитку наряжать. Как это обычно бывает, в старых домах послевоенной постройки стены косые-кривые и приходится их сначала штукатурить и лишь потом плитку лОжить.
такие дела
