Обожаю крылья, хотя многие их недолюбливают, а зря)
В духовке они получаются очень нежными и в тоже время хрустящими, если в конце вы пожелаете их немного зажарить.
Большинство их не любят, потому что считают, что там нечего есть и одни кости. Но на самом деле, крылья довольно мясистые, а по вкусу гораздо вкуснее тех же голеней.
Данный рецепт хорош тем, что вы получаете сразу и гарнир, и мясо. Плюс, что приготовлено в духовке, без использования масла и соответственно более полезное блюдо и менее калорийное.
И еще один приятный бонус у кого маленькие дети. Малышня обожает крылья)).
Рецепт приготовлен из расчета на 4 порции
Вам понадобится:
- куриные крылья 8 штук
- картофель 6-8 штук в зависимости от размера клубней
- чеснок 2-3 дольки, можно и больше, если любите более острые (как вариант можно заменить сухим чесноком)
- специи: Vegeta (я её обожаю и кладу во все блюда), приправы для курицы. Любые специи, которые вы любите и подходят для курицы и мяса.
Приготовление:
Крылья посыпать приправами и чесноком, выдавленным через чеснокодавилку (или сухим чесноком)
Картофель порезать на части, сложить в глубокую миску, добавить специи и перемешать.
Отрезаем рукав нужной длины. Если нет перфорации, то сделать небольшие прорези ножницами по верхнему краю.
Кладём в рукав часть крыльев, потом часть картофеля, опять крылья и картофель. Получаются ряды курицы и картофеля. Так блюдо более равномерно пропитается и будет более насыщенный и яркий вкус.
Ставим в разогретую духовку до 170-180 градусов на 40 минут.
Если хотите поджаристый вариант, то достаём блюдо из духовки, сверху разрезаем пакет и ставим еще на 10-15 минут для образования хрустящей корочки.
Данное блюдо хорошо дополнит зелень, соленья, салаты и другие закуски.
Отлично подходит, как на каждый день, так и на праздничный стол))
Приятного аппетита и наслаждения!
Самое популярное на канале:
Нежнейшие котлеты с курицей и сыром
Сырники без муки за 15 минут
Нежнейшая отварная грудинка
Обалденная закуска из баклажанов и помидор
Когда ребёнок отказывается есть мясо. Рецепт свиного языка