Добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала!!! 💕💕💕 Сегодня хочю поделится с Вами незатейливым рецептом горохового супа. У меня остались воспоминания о о нём ещё с детского сада, когда его подавали на стол и добавляли сухарики. Это было очень вкусно!!! И иногда так хочется того самого супчика. 🙂🙂🙂 Рецептов очень много, я хочю предложить свой.
Для рецепта нам понадобится:
- Мясо (300 - 400 гр. для бульона )
- Горох (колотый)
- Картофель 5 - 6 шт.
- Лук репка 1 шт.
- Морковь 1 шт. (или 2 маленьких)
- Соль (по вкусу)
Наливаем воду в кострюлю и ставим на огонь. У меня кастрюля на 4 литра. После того как вода закипит добавляю соль, а затем мясо, снимаем пенку.
Следом добавляю горох и варю до тех пор, пока он полностью разварится.
Режим картофель кубиками и добавляем туда же. Делаем зажарку, режем лук, морковь трём на тёрке и обжариваем на сквороде.
Добавляем её в суп и варим 15 минут. Затем выключаем, и даём ему постоять.
Я делаю свои сухарики, белый хлеб нарезаю и в духовку, как зарумянятся выключаю, перекладываю в тарелочку.
И ещё режу чёрный хлеб и обжариваю на растительном масле с двух сторон, солю. Также перекладываю в тарелку.
Всё это подаем к столу, всем приятного аппетита!!! Если Вам понравился мой рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал. Буду рада Вас видеть!!! 💕💕💕