Очень сочные и нежные ёжики в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отвариваем и промываем рис. 2. Смешиваем: фарш, рис, яйцо, соль, перец. 3. Делаем пережарку. Обжариваем мелко нарезанный лук, натертую морковь до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и воду. Тушим 5 минут. 4. Формируем шарики из фарша. Обжариваем на подсолнечном масле по 3-5 минут с каждой сторону. 5. Выкладываем ёжики на противень. Заливаем пережаркой. Отправляем в духовку на 30-35 минут, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Очень сочные и нежные ёжики в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш из свинины 400 гр
- Фарш из курицы 200 гр
- Рис 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 0.5 ч. ложки
- Масло
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 250 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отвариваем и промываем рис.
2. Смешиваем: фарш, рис, яйцо, соль, перец.
3. Делаем пережарку. Обжариваем мелко нарезанный лук, натертую морковь до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и воду.
Тушим 5 минут.
4. Формируем шарики из фарша. Обжариваем на подсолнечном масле по 3-5 минут с каждой сторону.
5. Выкладываем ёжики на противень.
Заливаем пережаркой.
Отправляем в духовку на 30-35 минут, при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!