Получив свое название от реки Замбези, которая протекает через нее, Замбия является страной, не имеющей выхода к морю, в Южной Африке. Его 73 этнические группы подчеркивают разнообразие культур страны, которые демонстрируются посредством ярких традиционных фестивалей в течение всего года.
В поездке в Замбию вы проведете дни, отмечая «Большую пятерку» на сафари в одном или нескольких из 20 национальных парков страны. Вам никогда не придется беспокоиться о длинных очередях, чтобы сфотографировать льва, как в других парках Африки, поскольку парки Замбии по-прежнему являются лучшим секретом континента, предлагая почти уединение.
Поплавайте у самого впечатляющего водопада в мире или займитесь сноркелингом в чистых водах одного из самых глубоких озер в мире. Танцуйте всю ночь напролет в столице или откройте для себя нового Пикассо Замбии в галерее. Вот восемь главных вещей, которые нужно сделать в Замбии, чтобы немного лучше узнать Южную Африку.
1. Искупаться в водопаде Виктория
Расположенный в Ливингстоне, туристической столице Замбии, водопад Виктория или Моси-о-Тунья, как его называют местные жители, является одним из крупнейших водопадов в мире. В засушливые месяцы июля и августа окунитесь в Бассейн Дьявола — естественный пейзажный бассейн, который образуется на краю водопада.
Другие мероприятия, вызывающие адреналин, включают рафтинг по реке Замбези, 30-минутный микрополет над водопадом, банджи-джампинг или прогулку по остроконечному мосту, чтобы увидеть постоянную радугу.
Чтобы насладиться роскошью, насладитесь обедом из пяти блюд на борту экспресс-поезда Royal Livingstone, который проходит через национальный парк Моси-о-Тунья с пит-стопом на мосту у водопада Виктория.
Местный совет: находясь в Ливингстоне, закажите мастер-класс по живописи, рисунку или керамике у местных художников Агнесс и Лоуренса Йомбве, которые управляют галереей Wayi Wayi. Также загляните в Художественную галерею Ливингстона на выставку или в магазин кожаных изделий Made in Zambia, таких как сумки, в Wayawaya.
2. Снорклинг на озере Танганьика
Озеро Танганьика, расположенное на севере Замбии, является крупнейшим в мире пресноводным озером, в котором обитает более 350 видов рыб. Популярным занятием является рыбалка, и каждый март проводится специальный фестиваль — Tanganyika Angling Challenge.
Теплая температура воды и ее кристально чистые воды делают озеро отличным местом для дайвинга и снорклинга. Оба мероприятия осуществляются посредством бронирования в Ndole Bay Lodge, единственном полностью зарегистрированном дайв-центре в Замбии.
Совет по планированию: Находясь в этом районе, отправляйтесь в круиз на лодке на закате до острова Нсумбу, который проходит через национальный парк Нсумбу: ожидайте наблюдения за слонами, зебрами и антилопами.
3. Посетите традиционный фестиваль
Население Замбии составляет около 18 миллионов человек, принадлежащих к одной или нескольким из 73 этнических групп страны. Каждый из них имеет уникальный ежегодный традиционный фестиваль.
Некоторые из самых ярких включают Куомбока народа лози, в котором их традиционный лидер путешествует по реке Замбези на замысловато украшенной лодке, Лукумби Лья Мизе народа лувале, в котором участвуют танцоры в масках, или фестиваль Куламба народа чева, который показывает танцоров, бросающих вызов гравитации.
Совет по планированию: большинство традиционных фестивалей в Замбии проходят с июля по октябрь, за исключением Куомбока, который приходится на конец сезона дождей в марте или апреле.
4. Насладитесь городской жизнью в Лусаке
Лусаку, столицу Замбии, обычно упускают из виду и используют в основном как транзитный узел для посетителей, направляющихся к водопаду Виктория или отправляющихся на сафари, но в городе есть много развлечений.
Любители искусства могут поддержать местных художников, посетив такие галереи, как Chena, The Start Foundation и Lechwe Trust. Для более глубокого ознакомления с историей и политикой Замбии посетите Национальный музей Лусаки и дом Чиленье 394 — бывший дом первого президента страны.
В Национальном парке Лусаки находится приют для слонов, куда гости могут заглянуть во время кормления. Живая музыка также является популярным времяпрепровождением в ночной жизни города, ее устраивают по вечерам в выходные дни в таких местах, как Latitude 15 Hotel и Alliance Francaise. Сюда входят выступления местных исполнителей замбийских песен и каверы на популярную американскую музыку.
5. Ешьте по стране
Откройте для себя вкусную кухню Замбии, посетив местные рестораны или рынки. Ожидайте, что будете есть ншиму, основное блюдо из кукурузы, которое можно описать как более густую версию крупы. Традиционно подается с белковым рагу и овощами.
Другие блюда, которые обязательно нужно попробовать, включают тушеное мясо козы, ифисаси (зеленые овощи, приготовленные с арахисовым соусом), ифинкубала (жареные во фритюре гусеницы) и чиканда (вегетарианское блюдо из клубней). Запейте все это мункойо, ферментированным напитком из корней и кукурузы.
Чтобы отведать лучшие гастрономические впечатления в Лусаке, отправляйтесь в место, известное как Матебето, в районе Торнпарк, на улице с множеством ресторанов на открытом воздухе, где подают блюда замбийской кухни. Есть также сидячие рестораны, такие как Twapandula и Mpoto Yatu.
6. Станьте свидетелем одной из крупнейших в мире миграций млекопитающих.
Каждый год в двух национальных парках Замбии происходят крупнейшие миграции млекопитающих в Африке. В конце ноября тысячи антилоп гну появляются в национальном парке Равнина Люва в западной Замбии, поскольку они мигрируют, приспосабливаясь к смене времен года.
Это вторая по величине миграция антилоп гну в Африке после великой миграции Кении. В отдаленном парке никогда не бывает многолюдно, что делает его отличной альтернативой восточноафриканскому опыту.
В период с октября по декабрь около 10 миллионов фруктовых летучих мышей окрашивают небо национального парка Касанка в черный цвет, поскольку они участвуют в крупнейшей миграции млекопитающих в мире.
Совет по планированию: совместите сафари в Касанке с другими достопримечательностями в этом районе, такими как водопад Кундалила и пещера Нсалу, в которой есть наскальные рисунки, датируемые 20 000 лет назад. Обе достопримечательности открывают обширный вид на откос Мучинга.
7. Найдите «Большую пятерку» на сафари
Что касается дикой природы, посетители Замбии избалованы выбором: в стране насчитывается 20 национальных парков и 34 охотхозяйства. Скорее всего, вы столкнетесь с «Большой пятеркой» во время сафари в национальном парке Южная Луангва на востоке Замбии.
Обязательные мероприятия включают пешее сафари, которое берет свое начало в парке, основанном защитником природы сэром Норманом Карром в 1960-х годах. Найдите уникальные для парка виды, такие как жираф-торникрофт и голубая антилопа гну.
Посмотрите на слонов и буйволов на реке Замбези во время сафари на каноэ в Нижней Замбези, которая также известна как первый в мире углеродно-нейтральный парк.
Сделайте свое сафари устойчивым и «тихим», посетив домики зеленого сафари в Национальном парке Кафуэ (Чиса Бусанга и Ила), где транспортные средства работают на солнечной энергии. Сафари на воздушном шаре также могут быть организованы в парке через Wilderness.
В то время как парки Южная Луангва, Касанка, Кафуэ и Люва являются наиболее известными, есть и менее популярные парки, которые заслуживают посещения.
К ним относятся Лавуши Манда, которая, хотя и не богата «Большой пятеркой», является раем для туристов из-за своей большой высоты, Луамбе в северном регионе Замбии, популяция слонов которого неуклонно растет, и Северная Луангва, где дикие собаки, черные носороги и слоны могут увидимся.
Совет по планированию: самое популярное время для сафари в Замбии — с июля по октябрь, что облегчает наблюдение за дикой природой из-за засушливого сезона, заставляющего животных собираться вокруг источников воды.
Любителям птиц следует посетить во время изумрудного сезона (с ноября по март), что также является подходящим временем для наблюдения за новорожденными млекопитающими. Это также самое доступное время для сафари, хотя варианты размещения ограничены, потому что некоторые участки парков закрываются из-за дождей, из-за которых некоторые дороги недоступны.
8. Посетите более чем 100-летнюю британскую усадьбу.
Результатом давней мечты и амбиций его основателя, англичанина сэра Стюарта Гора Брауна, Shiwa House является английская усадьба в провинции Мучинга. Построенный на территории большого поместья с природным горячим источником Капишья, а также старым почтовым отделением, сам дом с впечатляющей библиотекой до сих пор занят потомками Брауна и доступен для экскурсий.
