Нашла у мамы старую советскую кулинарную книгу. Очень много в ней хороших рецептов, актуальных по сей день.
Решила попробовать сделать блинчики по одному из рецептов. Получилось просто замечательно. Блинчиков получилось ооочень много. Хватило позавтракать всей семье и еще даже остались. Дети таскали потом целый день.
Нам понадобится:
3 стакана молока
2 стакана муки
3 яйца
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
жир для жарки (можно заменить растительным маслом)
Что и как делаю:
Яйца взбить с солью и сахаром.
Развести яичную смесь одним стаканом молока.
Всыпать муку.
Вымешать тесто до гладкости.
Затем развести тесто остальным молоком, размешать.
Добавить растительное масло.
Все хорошенько перемешать.
Если остались комочки, то следует процедить тесто через сито.
Жарить блинчики сначала с одной стороны, затем с другой.
Методом проб и ошибок я сделала для себя вывод: лучше всего блинчики жарить на газовой плите. И быстро и красиво получается!
Приятного...😋
Спасибо, что дочитали до конца!
Также на канале Вы найдете много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))