В Турции нахожусь уже 2 недели и за это время покупала продукты множество раз. Поделюсь приятными и не очень открытиями в сфере питания.
В Стамбуле возможно найти абсолютно все привычные нам продукты (по крайне мере, еще не сталкивалась с тем, что что-то отсутствует на полках). Закупиться едой можно:
1) на рынках (постоянных и тех, которые работают раз в неделю по типу ярмарки). Например, в районе, где я живу, каждый вторник образуется огромный рынок со всеми необходимыми товарами (как продовольственными, так и бытовыми), а цены ниже магазинных.
2) в супермаркетах. По всему Стамбулу разбросаны, например, магазины Migros (в зависимости от размера маркета могут называть M Migros, 5M Migros, MM Migros и т.д. Чем больше М перед названием, тем больше магазин. Migros Jet – самые малыши в этой сети). Кстати, если вы частый покупатель в данном магазине, то лучше приобрести карточку Money Club, которая будет вам давать Indirim (скидку) на многие продукты.
3) маленькие магазинчики. Будьте готовы, что не во всех из них будут ценники, поэтому если не хотите быть обманутым (к сожалению, у нас был неприятный случай) или нет желания спрашивать стоимость каждого товара, то выбирайте места с указанием цен на товары.
С ассортиментом продуктов проблем нет, однако же есть некоторые нюансы.
Например, качество воды. Даже если вы будете закупать воду в бутылках, будьте готовы, что она не будет отличаться высоким качеством, а в чайнике регулярно будет образовываться накипь. Да, воду из-под крана пить не советую.
Свинина. Всем любителям этого вида мяса придется попотеть в ее поиске, а найдя, смириться с огромным ценником. Думаю, объяснять, почему так случилось, смысла нет, страна ведь мусульманская.
Любители колбасы (а я рьяный ее почитатель) тоже испытают некоторое недовольство. Колбаса, конечно же, здесь есть, но, на мой любительский вкус, просто отвратительная. Мы брали сосиски, копченую колбасу и варенку. Из всего перечисленного, можно есть только колбасу из индейки (она в рыжей упаковке), но гастрономическое удовольствие вы вряд ли испытаете. Хотя, если пожарить с яичницей, то на завтрак сгодится.
Есть и несколько продуктов, которые вызвали восторг. Во-первых, это местный йогурт. Отличная замена сметаны (мы добавляем его в салаты, соуса и т.д.). По вкусу от нее не сильно отличается, а стоит сущие копейки. Буквально на днях купили 2 кг такого йогурта всего за 36 лир (120 рублей). Даже не знаю, как долго мы будем его есть.
Фисташки. Для меня, как любителя этих плодов, просто дивным открытием стала цена на этот продукт. Не знаю, сколько продержится такая стоимость, но сейчас 200г. пачка фисташек стоит 11 лир (39 рублей) (покупали в Migros под домом). Не смотря на низкую стоимость, качество продукта отличное.
Мед. В моем родном городе, чтобы купить упаковку пчелиных сот с медом, нужно было как минимум продать почку, здесь же я беру соты с медом (700г.) всего за 200 рублей. Рай для медоедов.
Оливки. Видов оливок множество (темные, светлые, с косточкой, фаршированные и т.д.), а цены, по сравнению с нашей страной, "бросовые". Берем банку оливок 680 гр. (масса самих оливок - 400гр.), фаршированных перцем, за 24 лиры (80 рублей).
По самым интересным "открытиям" пробежалась, если интересно что-то еще, например, цены в кафе или, возможно, хотите полноценный видео-ролик с актуальными ценниками из магазинов, пишите – сделаю.
всем хорошего дня и отличного настроения!
#турция #жизньвтурции #стамбул #путешествия #еда