Автомобиль формулы-1 разгоняется до 100 км/ч за четыре сек. Скумбрия до 80 км (по течению) разгоняется за 2 секунды. Броском.
Я вот люблю иногда покупать скумбрию, приготовленную на гриле. Страшно вкусная вещь. Покупаю всегда в одном месте. И думаю, а почему поближе к дому такого нет? Почему я не могу выйти за скумбрией-гриль чуть ли не в тапочках, потому что вот, в трёх шагах всё? Вам не кажется странным, что за такими вещами нужно идти в специальные места?
Да, конечно, можно в духовке приготовить.
- Но, во-первых, иногда хочется «прямо сейчас», не заморачиваясь со стряпней.
- Во-вторых, не у всех есть гриль. И даже просто духовой шкаф.
- В-третьих, не все любят рыбные запахи в доме.
Услышала однажды, что в отдельных павильонах Московских ярмарок предусмотрены площадки для мангалов и коптилен. Гениально. Но! Далеко не во всех павильонах пока. А в магазинах вообще, практически, нет. А было бы здорово!
Вот я и думаю, а что мешает при строительстве новых магазинов закладывать такие площадки уже в проект. Имею в виду не огромные торговые центры, куда надо ехать далеко-далеко. А обычные локальные магазины. Они не всегда устроены на первых этажах жилых домов, а часто изначально это отдельные одно-двух-трехэтажные здания, специально спроектированные именно как магазин.
Так что же мешает заложить в проект мангально-коптильную площадку?
Тем более, что нередко хозяева прилавков на маленьких рынках в таких магазинах и сами вовсе не против организовать вкусную и ароматную дегустацию своей же продукции - мяса или рыбы, например. Безуспешно попробовав «пробить» в своём отделе нечто подобное, они растерянно разводят руками:
«Не получается. Не позволяют технологические и юридические требования. И рады бы. Но... не можем».
А как интересно было бы! Ведь небольшой рынок в местном ТЦ - это всегда точка притяжения. А если рядом готовится еда из этих же продуктов, то это, практически, крошечный недорогой ресторан.
Тем более, что и свежевыпеченный хлеб, и овощи, и рыба, и мясо, и молочные продукты - вот они, под рукой. Бери и делай! Или «Бери и покупай!». Совсем другое качество жизни. Всё своё, удобное, привычное и... вкусное!
Кто за? Кому понравится, когда так будет?