Для приготовления нужно : перец 15 шт; фарш 1 кг; рис 2 ст. ложки; лук 2 шт; морковь 1 шт; томатная паста 2 ст.ложки. Рис отвариваем до полуготовности и добавляем в фарш, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Перец очищаем от семян. Фаршируем перец и укладываем в казан или кастрюлю с толстым дном. А теперь подливка. Мелко режем лук, морковь трем на терке и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем томатную пасту еще немного обжарим и добавляем кипяток. После закипания заливаем подливой наши перцы и на среднем огне доводим до готовности (30-40 минут) Приятного аппетита! Рецепты приготовления из мяса и птицы собраны здесь: Все рецепты собраны здесь: #перец фаршированный #рецепт перца фаршированного